・ガパオライス
・ヤムウンセン
・トムヤムクン風スープ
・牛乳

　今日はタイ料理でした。
　ガパオライスは、「ガパオ（ハーブ）」が日本では手に入りにくいので給食では「バジル」を使っています。甘辛く味付けした鶏ひき肉にピーマン・なすを入れ、最後にバジルを加え、香りよく仕上げました。
　ヤムウンセンは、タイ語でヤムは「和える」、ウンセンは「春雨」という意味でタイの定番料理で春雨サラダのことです。