・ひじきチャーハン
・中華野菜炒め
・春雨スープ
・牛乳

　今日のチャーハンには、ひじきを入れました。ひじきは和食に使われがちですが、中華でも美味しくいただけます。豚バラ肉・ひじき・にんじんを鶏ガラスープで煮て味付けをし、炊きあがったご飯に混ぜました。
　中華野菜炒めは、オイスターソースで味付けをし、コクのある野菜炒めに仕上がりました。