5年生 調理実習(ゆでいも)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 初めて包丁を使う子もいたようで、とても慎重に扱っていました。安全に気を付けながら包丁やピーラーで皮をむき、一口大の大きさに切ることができました。 さらに、ゆで具合を竹串で確かめながら、好みの硬さになるまでしっかりゆでることができました。 試食では、塩で味付けし、おいしくいただきました。「やわらかくておいしい!」「家でもおうちの人と作ってみたい!」などの感想が聞かれました。実習後には、ゆでるとどのように変化するかをワークシートにまとめました。じゃがいもは、ゆでるとやわらかくなり、色も変化することが分かりました。 |
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