3連休明けのどんより空の今日は、お休みの子も多く少し疲れも見えるような印象を受けました。
夏休みまであと3日ですので、残りの1学期を楽しんでもらいたいものです。

今日は、チリビーンズライスです。
大豆が入ったルーを、カレー風味のライスと一緒にいただきます。

大豆は、乾燥大豆を戻して煮て使っているのですが、煮る具合も用途と好みによって代わります。栄養士さんは、少し大豆の甘みが出てるくにゅっとなる位が好みなので、そこまで煮てもらいました。
大豆は、植物性たんぱく質や食物繊維、カルシウムも豊富に含まれています。意識して摂取できると良いですね。

今日も感謝していただきましょう
チリビーンズライス
ハニードレッシングサラダ
ココアミルクゼリー(豆乳)
牛乳