＜献立＞
牛乳
鮭の黄金焼き
野菜の辛味和え
味噌汁

今日は黄金焼きの鮭についてです。鮭は良質なたんぱく質
を豊富に含み、血液をさらさらにしたり、骨や歯を丈夫に
する栄養があります。また鮭の皮には肌を綺麗にしてくれ
る成分が含まれているので、皮も残さず食べましょう。

＜献立＞
牛乳
きなこ揚げパン
肉団子スープ
いちご

今日は皆さんの大好きなきなこ揚げパンです。
きなこは大豆からできているのは知っていまし
たか？大豆には畑の肉と言われるほど栄養が多
くあります。

＜献立＞
牛乳
麦ご飯
豚肉と厚揚げの味噌煮
もやしサラダ

今日はもやしサラダです。もやしは、ビタミンCやカリウム、
食物繊維など多くの栄養が含まれています。腸の働きをよく
してくれたり、疲れをとってくれたりなど、良い働きをして
くれます。

＜献立＞
牛乳
ちらし寿司
うすくず汁
ピーチゼリー

今日はひな祭りです。女の子の健やかな成長を祈る
年中行事です。ひな祭りを祝って、ちらし寿司、う
すくず汁、ピーチゼリーです。ゼリーには白い桃が
入っています。

＜献立＞
牛乳
鶏ごぼうごはん
土佐きゅうり
味噌汁

今日は鶏肉やごぼうの入った具沢山のまぜご飯です。
鶏肉、ごぼう、人参、油揚げ、グリーンピース等入
っています。バランスがとれて栄養満点です。

＜献立＞
牛乳
麦ご飯
イカの照り焼き
磯の香和え
味噌汁

今日はイカについてです。日本は世界で一番イカを
食べている国です。低脂肪、低カロリーです。たん
ぱく質は魚に比べると低いのですが、旨味成分が多
く、少量でも満足感があります。

＜献立＞
牛乳
高野豆腐の卵とじ丼
人参のきんぴら
ぶた汁

今日は高野豆腐が入っているどんぶりです。高野豆腐は
豆腐を凍らせて乾燥して作るので、凍り豆腐とも言われ
ています。栄養のバランスのよい豆腐に比べて栄養価が
高く、優れています。

＜献立＞
牛乳
キムチチャーハン
華風大根
わかめスープ

今日は華風大根の大根についてです。大根はビタミンCが含まれ、葉はカロテン、カルシウム、食物繊維が豊富です。大根はサラダやおでん、鍋など様々な料理に使っていますが、皆さんはどんな料理が好きですか？

＜献立＞
牛乳
麦ごはん
ナムル
麻婆豆腐

今日は麻婆豆腐です。中国・四川の代表的な料理です。
大豆から作られた豆腐は肉と同じくらいたんぱく質が
多く、脂肪が少ないのが特徴です。豚ひき肉、大豆、
野菜も入って、ナムルと一緒に食べると栄養満点です。