牛乳
豚肉のうま煮丼
パリパリサラダ
みかん


パリパリサラダの「パリパリ」には、ワンタンの皮を使っています。
細く切ったワンタンの皮を油で揚げると、パリっとした食感のトッピングになります。
サラダに混ぜるとシャキシャキとパリパリが合わさって、シンプルなサラダに楽しい食感が生まれます！
ちょっとしたひと手間ですが、ご家庭でもおススメのアレンジです。

牛乳
きのこのピラフ
白身魚の香草パン粉焼き
ミネストローネ

今日の給食委員会の放送の中にあったクイズを紹介します。
「ミネストローネ」とは、どのような意味があるでしょうか。
１．大豆
２．ごちゃまぜ
３．炒める



正解は…
２の「ごちゃまぜ」でした。
イタリアの家庭料理で、「具だくさんのスープ」を意味しますが、もともとの意味は「ごちゃまぜ」だそうです。
季節によって使う野菜は様々ですが、給食のミネストローネには大根が入っていて、トマトのコクだけでなく大根のあっさり味がやさしい仕上がりにしてくれています。

牛乳
ひじきチャーハン
ジャンボぎょうざ
小松菜としめじのスープ


今日は、久しぶりの「ジャンボぎょうざ」でした。
給食で毎年リクエストメニューに入ってくる献立の１つです。
１５ｃｍもある大きな餃子の皮を使って生地を包み、油でカリっと揚げています。中身の生地の量は、低学年〜高学年と変わりますが、皮の大きさは同じで、とても食べ応えがあります。それにもかかわらず、毎回ほとんど残らないメニューです。
１つ１つ皮に包んで揚げる作業は手間がかかりますが、みんなの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ってもらいました！

重いものの重さをはかろう
新しくキログラムの単位や
台ばかり使い方を学習した３年生。
身の回りの重たいものの重さを量ったり
重さの計算をしてみたり
数学的な体験活動に取り組んでいます。

「豊南小の地域のすてきを発見しよう！！」
ということで地域に繰り出し
学習を進めてきた２年生。
今日はいよいよまとめの発表会。
保護者の方々をお客様にお迎えして
発表会を行っています。
みんな自信をもって発表できています。

国語の説明的文章「じどうしゃくらべ」の
学習をしている１年生。
実際に、自分で調べた車について
説明する文章を書く練習をしています。
タブレットや図書資料を使って調べ
説明する文章づくりを頑張っています。

１食分の献立作りに挑戦です。
主食、主菜、副菜、汁物や栄養のバランス、見た目などを
考えて献立を作ります。
それぞれの個性が生かされて
献立もいろいろです。

電動糸のこぎりを使って製作を進めてきた
立体パズルがいよいよ仕上げです。
カラフルな色を付けて
パズルのピースに命を吹き込んでいるようです。
完成が楽しみです。

６時間目は、６年生の体育館練習です。
さすが最高学年という
合唱と合奏ですが
まだまだ高みを目指して練習をしています。
オーケストラにも負けていません！！

お米の学校
今日は、「わら細工」に挑戦。
先日、収穫したときにできたわらを使って
ミニ門松づくりです。

マリンバや指揮者にもチャレンジ
最後の代表児童のお礼の言葉の中には

「学んだことを音楽学習発表会に生かしていきたい。」という言葉があり
自分たちの発表をよりよくしていきたいという気持ちが一層強くなったようです。

３・４時間目は、４・５・６年生
高学年の児童も楽器の体験には興味津々です。

しっかり音も出ていてかっこいいです。

休憩時間にも
いろいろな楽器を体験させていただいています。

子供たちも初めての経験で
ドキドキわくわく楽しそうです。

レクチャー＆コンサートということで
オーケストラの楽器の紹介や
体験もさせていただきました。

指揮を体験した児童は
オーケストラを前に実際にタクトを振っています。

今日は
「東京サロンシンフォニーオーケストラ」キャラバン隊のみなさんをお招きして、
豊玉南コンサートホール（体育館）で演奏をしていただいています。

間近で生のオーケストラ演奏を聴く
貴重な経験です。

今日は和食の日。
全校朝会の校長先生の話にも合った通り
今日の給食は合わせだしのすまし汁をはじめとした
和食の献立です。
廊下には栄養士さんが素敵な掲示を作ってくれています。
子供たちもしっかり和食のうまみを味わっています。

１年生も体育館での練習が始まっています。
ステージのひな壇に上がっての歌と演奏
ちょっと緊張しながらも
一生懸命に頑張っています。
音楽の楽しさをたくさん味わってほしいです。

牛乳
麦ごはん
魚のきのこあんかけ
いろどりきんぴら
合わせだしのすまし汁


今日、11月24日は、「１１（いい）２４（日本食）の日」で和食の日と定められています。
給食でも、「だしで味わう和食の日」として、和食献立を提供しました。
かつお節と昆布でだしをとったすまし汁に合わせた一汁二菜献立です。
魚のきのこあんかけのあんにも、合わせだしを使用し、しめじとえのきから出たうまみも合わさったあんかけが出来ました。改めて、日本人が日頃食べている食事の魅力を感じてもらう機会になれば、と思います。

牛乳
麦ごはん
キャベツバーグ
野菜いため
豆腐とわかめのみそ汁

今日はハンバーグの中に練馬区産のキャベツをたっぷり入れた「キャベツバーグ」を作りました。みじん切りにしたキャベツを一度茹でて冷却し、しっかりと水気をとって入れたので、やわらかい食感でたべやすく仕上がりました。和風の照り焼きソースをかけて提供しました。

牛乳
胚芽パン
グーラッシュ
マスタードサラダ
アプフェルクーヘン


今日の給食は世界の味めぐり「ドイツ編」でした。
23日に、サッカーワールドカップのドイツ戦があることにちなんで、ドイツの料理にしました。「グーラッシュ」は、ドイツ風シチューです。ブラウンルーを使っていて、パプリカパウダーなどのスパイスを入れています。豚肉を赤ワインで下煮したので、とてもやわらかく仕上がりました。「アプフェルクーヘン」はドイツ語で「りんごのケーキ」を意味する、家庭的な焼き菓子です。不思議な名前に「？」という子もいましたが、食べてみて「おいしい」と言ってくれていました。対戦国のドイツに興味を持ってくれたらと思います。