《献立名》

さつまいもご飯、ひじきのサラダ、ししゃものみりん焼き、
みそけんちん汁、牛乳

※『ししゃも』は、カルシウムとカルシウムの吸収を助ける
　ビタミンＢ　が豊富に含まれており、骨粗鬆症や老化防止
　などに効果が期待されます。

《献立名》

ハヤシライス、オニオンドレッシングサラダ、牛乳

※『ハヤシライス』の語源由来
　・丸善の創業者である早矢仕有的（ハヤシ ユウテキ）が考案した
　・レストラン「上野精養軒」の林というコックが考案した
　・ハッシュドビーフライスがなまって
　・注文してすぐに出てくるから
　・肉食が解禁されたばかりで、食べると早死にすると言われていた
　など、諸説あります。

３学年では、９月下旬〜１０月上旬にかけて、総合的な学習の時間にSDGｓのレポートの発表会を行いました。作成したスライドを見せながら、自分の関心のある事柄について、いろいろな視点から調べたことを説明し、今私たちができることを考えています。自分の考えを深め、たくさんのことに気付き、これからの活動につなげようとしていることが感じられます。

《献立名》

ご飯、鶏肉の照り焼き、和風サラダ、豚汁、牛乳

※『テリヤキ』はラーメンや寿司などと同じく、世界でそのまま通じる
　日本語になっています。

《献立名》

きのこご飯、魚の竜田揚げ、こんにゃくサラダ、牛乳

【竜田揚げと唐揚げの違い】
元々、竜田揚げはみりんや醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして
揚げたもの。一方、唐揚げは本来は味付けはなく、小麦粉をまぶして
揚げた料理といわれています。

10月6日(金)に第2回進路説明会が開かれました。お忙しい中、多数ご参加いただきましてありがとうございました。進路選択は人それぞれ、動きも一人一人違うので、受験のしくみを知り、自分の道を切り拓いていきましょう。

《献立名》

ご飯、じゃこ入り餃子、バンバンジーサラダ、中華風豆腐スープ、牛乳

※『バンバンジー』は中国四川料理の一つです。
　蒸して硬くなった鶏肉を棒で叩いて、柔らかくしていたことが
　名称の由来とされています。

《献立名》

★☆目の愛護デー献立★☆

メキシカンピラフ、五目野菜スープ、ブルーベリーマフィン、牛乳

※目に良いとされている栄養素には、ビタミンＡとアントシアニン
　があり、本日はアントシアニンが豊富なブルーベリーをマフィン
　に入れています。

10月6日(金)に1年生とD組対象の国際理解教室を行いました。
イタリア人とロシア人の講師の先生が来校され、
それぞれの国の文化などについてお話をしていただきました。

写真を見ながら、それぞれの国の様子に驚いたり、
一緒にイタリア・ロシアの挨拶をしたりするなど
楽しく活動することができました。

10月5日(木)に歯みがき指導を実施しました。
感染症対策で、歯垢染色テスト等の実技は実施できませんでしたが、
クイズを交えた講話で、歯と口の健康について学ぶことができました。

歯みがきのやり方や食生活など、少し意識を変えれば改善できる内容が多く、
できることから生活に取り入れていってほしいと思います。

《献立名》

ご飯、生揚げのすき焼き風煮、野菜の酢醤油和え、牛乳
くだもの（シャインマスカット）

※『シャインマスカット』は、日本生まれのぶどうで、１９８０年代
　から広島県で研究され、２００６年に品種登録されています。

《献立名》

カレー南蛮うどん、芋入りサラダ、ミルクプリン、牛乳

※『南蛮』とは、室町時代末期から江戸時代にかけて、タイやジャワ
　などの諸国を渡来する人や物を広く指す言葉として使われていました
　が、『カレー南蛮』の「南蛮」は、【長ネギ】を指しています。
　当時の南蛮人が健康保持・殺菌などの目的でネギを盛んに食べていた
　ことが由来といわれています。

　１０月４日（水）５校時に、２年Ｂ組で木下先生による特別の教科・道徳の研究授業が行われました。
　題材は「泣いた赤おに」という読み物資料でした。内容は、赤おにと青おにの友情を描いた物語を通して、「本当の友達」とはどのようなものなのかを考えるというものでした。
　生徒たちはタブレットＰＣを使用し、自分の考えや思いをその画面上に提示し、クラスの仲間と意見を共有しました。資料を通じて、登場人物が抱く友情の尊さや葛藤、悩みにふれ、生徒達は様々な角度から自分の考えをまとめていました。
　生徒たちの振り返りからは「これからも友達を大切にしようと思った。」や「相手の気持ちをふまえて先の行動や言動を考える必要があると思った。」「友達の定義は難しいと思った。」などがあがりました。生徒たちにとって「本当の友達」について深く考える良い機会となりました。
　今月末には文化発表会があります。仲間との発表練習や意見交換を通して、協力の大切さを学んでいくと思います。今日の授業や行事などを通して、今よりもよりよい人間関係を築いていってほしいと思います。

《献立名》

ご飯、肉野菜炒め、豆腐団子汁、牛乳

※肉野菜炒めに入っている『ニラ』は、豚肉に多く含まれている
　ビタミンＢ₁の吸収を助けるといわれており、風邪の予防や
　疲労回復の効果が期待できます。

《献立名》

チキンライス、マカロニのクリーム煮、豆のサラダ、牛乳

※パスタの種類は５００以上あると言われています。
　マカロニはショートパスタに分類され、サラダやグラタンに
　使われる場合が多く、濃いめのソースに合うといわれています。

《献立名》

秋のかき揚げ丼、はりはり汁、くだもの（みかん）、牛乳

※『はりはり汁』は大阪の郷土料理といわれています。
　はりはり汁で使う水菜は、大阪市や堺市で育てられていることが多く、
　ビタミン・鉄・カルシウムなどを多く含む野菜で、シャキシャキとした
　歯ごたえが特徴です。はりはり汁の『はりはり』は水菜の食感を表して
　いるといわれています。

《献立名》

ビビンバ、きゅうりと大根のごま風味、月見団子、牛乳

※月見団子は、十五夜の時に食べられるお団子です。
　十五夜とは旧暦で８月１５日の月を指し、今年の十五夜は
　本日９月９日となります。江戸時代になると、美しい満月を
　眺めながら収穫に感謝していたようです。

９月２２日（金）、２５日（月）、２７日（水）の３日間、定期考査に向けての学習を支援するため、定期考査前放課後勉強会を実施しました。生徒たちは集中して取り組み、質問も積極的に行っていました。

《献立名》

もち麦ご飯、鮭の塩こうじ焼き、ごま和え、すいとん、牛乳

※『塩こうじ』は、米麹と塩と水だけでつくる発酵調味料。
　米麹独特の甘みやうま味に、塩気が足された万能な調味料
　といわれています。

《献立名》

ミルクパン、なすミートグラタン、しそドレッシングサラダ、牛乳

※『なす』の旬は年に２回あります。
　６月頃から収穫されるものを「夏なす」、９月以降に収穫される
　ものを「秋なす」と呼びます。