今日の給食は、タコライス　アーサ汁　サーターアンダギー　牛乳です。

沖縄県の郷土料理の献立です。
サーターアンダギーは外がカリッと、中はしっとりしています。沖縄県産の黒糖を入れて風味良く仕上げました。「サーターアンダギーおいしかった！」と声をかけてもらいました。

今日の給食は、ご飯　さんまのかば焼き　浅漬け野菜　きのこけんちん汁　牛乳です。

今日のさんまは、北海道産です。しょうが、酒、しょうゆで下味をつけ、でんぷんの衣をつけて油で揚げます。甘辛のたれでご飯がすすみます。
けんちん汁は、しめじ、なめこ、えのき、干ししいたけの４つのきのこが入っています。

今日の給食は、麻婆豆腐丼　中華サラダ　牛乳です。

麻婆豆腐は甜面醤や豆板醤の他に、練馬区のお味噌屋さんの赤みそで味付けをしています。風味が良く、深い味わいになります。
今日は、全体的にみんなよく食べていました。

今日の給食は、ご飯　ひじき入り卵焼き　野菜の梅かつお和え　三平汁　牛乳です。

給食の卵焼きは具だくさんです。鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、干ししいたけ、ひじきが入っています。しっとりしていて、ご飯にも合うおかずです。「卵焼きがとてもおいしかったのでまた出してください。」と感想をもらいました。

今日の給食は、レーズンシナモンロール　グリーンサラダ　秋のさつま芋シチュー　牛乳です。

シチューには、さつま芋がたっぷり入っています。さつま芋の甘さがクリームシチューと合っていて人気がありました。

５年生は運動会でソーラン節を踊ります。今回の練習は拍で動きをずらしていく練習でした。タイミングをつかむのが難しいかなと心配もしていましたが、何度か通すとスムーズに動くことができていました。集中力やみんなで一致団結しようとする気持ちは、さすが５年生です!大変なこともありますが、みんなで気持ちを合わせて練習に取り組んでいきたいです。

今日の給食は、ねぎ塩カルビ丼　春雨スープ　パインゼリー　牛乳です。

ねぎ塩カルビ丼の豚肉は、ネギ、塩、コショウ、ごま油のタレに漬けこんでしっかり味がなじむようにしています。下味をつけた豚肉と野菜を一緒に炒めて、最後に小ねぎとレモン汁を加えて爽やかに仕上げています。とてもよく食べていました。

今日の給食は、ご飯　鮭の味噌マヨ焼き　ごぼうの甘辛揚げ　呉汁　牛乳です。

ごぼうはでんぷんを付け油でカラッと揚げて、甘辛のタレとごまを絡めました。サックとしたところと、しっとりしたところがあり、香ばしくて人気がありました。
鮭の味噌マヨ焼きは、味噌とマヨネーズのコクでご飯がすすむおかずです。今日はご飯をよく食べているクラスが多かったです。

２学期から家庭科ではミシンの学習に取り組んでいます。ボビンに糸を巻いたり、上糸と下糸をセットしたりと初めてのことに戸惑いながらも、友達と協力し何とかみんなミシンで布を縫うことができました。針に糸を通すのも大変な様子でしたが、上手に縫うことができて嬉しそうな表情が見られました。次回はオリジナルのコースターを作成します。出来上がりが楽しみです。

今日の給食は、ジャージャー麺　ひじきのさっぱりサラダ　牛乳です。

ジャージャー麺は甘辛いひき肉の具と麺を絡めていただく麺料理です。麺には茹でたもやしときゅうりが混ざっていて、しゃきしゃきとした食感がアクセントになっています。とてもよく食べていました。
煮物や和食の料理に使うことの多いひじきをサラダにしました。コーンと枝豆の色どりの良いサラダで、完食していたクラスもありました。

今日の給食は、里芋ご飯　ししゃもの南部焼き　なめこ汁　月見団子　牛乳です。

十五夜は別名、「芋名月」とも呼ばれることから、里芋ご飯と月見団子を給食で出しました。月見団子は、甘辛いたれを絡めてみたらし団子にしました。

今日の給食は、わかめご飯　肉じゃが　小松菜のごま和え　冷凍みかん　牛乳です。

肉じゃがは、かつお節でとったおいしい出汁と調味料で煮ました。豚肉を炒めるときにしょうがを加えることで、臭みを消し、風味が良くなります。

まだまだ暑いので、冷凍みかんがおいしく食べられました。

今日の給食は、パエリア　スパニッシュオムレツ　ABCスープ　牛乳です。

スープには、アルファベットの形をした小さなマカロニがたくさん入っています。もちもちとした食感で人気があります。

今日の給食は、ご飯　鰆の塩こうじ焼き　もやしと小松菜のしょうが炒め　鶏つみれ汁　牛乳です。

塩こうじに漬けた鰆は、塩こうじの効果でふっくらとした食感になり、やさしい味に焼きあがりました。鶏つみれ汁もあり、ボリューム満点の献立でした。

今日の給食は、ピザトースト　青のりポテト　レタスのスープ　牛乳です。

ピザトーストは、たまねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ベーコンの具とトマトソースを合わせて、塗ってチーズをのせて焼きました。手作りのトマトソースはバジルとオレガノを入れて香りよく仕上げました。ピザトーストがおいしかったと好評でした！

今日の給食は、コーン茶飯　菊花しゅうまい　菊入すまし汁　ぶどう　牛乳です。

９月９日は重陽の節句です。菊の節句ともよばれます。今日の給食では、菊に見立てて、細切りにした皮をまぶした菊花しゅうまいと、菊の花をいれたすまし汁を取り入れました。しゅうまいがおいしいと好評でした。

今日の給食は、キムチチャーハン　棒餃子　豆腐とわかめのスープ　牛乳です。

棒餃子は四角い皮に具を詰めて、棒状に包んでオーブンで焼きました。
今日は約５３０個の餃子を、調理員さんが一つ一つ丁寧に包んでくださいました。

今日の給食は、ご飯　鶏肉のにんにく味噌焼き　野菜の塩昆布和え　さつま汁　牛乳です。

鶏肉は、にんにく、ねぎ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、練りごま、味噌で作ったタレに漬けてオーブンで焼きました。食欲をそそる香りとコクのある味付けでご飯がすすみます。

今日の給食は、練馬スパゲティ　根菜のペペロンチーノ炒め　牛乳です。

みんなの大好きな練馬スパゲティの登場です。夏の大根は辛味が強いので、じっくり煮て辛味をとばしました。多くのクラスで完食でした！
根菜のペペロンチーノには、れんこん、ごぼう、赤ピーマン、小松菜、ベーコンが入っています。ガーリックの香りと唐辛子のピリッとした辛味が食欲をそそります。

今日の給食は、中華丼　カリカリ油揚げサラダ　梨　牛乳です。

デザートの果物は、今が旬の梨です。みずみずしく、とても甘い梨で、みんなよく食べていました。
サラダにはオーブンでカリカリに焼いた油揚げを入れました。香ばしさが加わり、野菜が苦手な人にも食べやすいサラダです。