今日のメニューは、ご飯・チーズインハンバーグ・ブロッコリー・プチトマト・味噌汁・付属でマヨネーズ・牛乳でした。今日も5年生が考えた献立です。ハンバーグにチーズが入っているだけでワクワクですね。ご飯が進みます。お皿にブロッコリーとトマトが並ぶことで、色合いも鮮やかになります。今日は煮干し出汁の味噌汁だったので、味わいも違いましたね。お好みでマヨネーズが付けられるなんて、ありがたいなと感じました。

料理に使う出汁ですが、出汁といっても様々な種類があります。ざっくり言っても、かつお節・昆布・煮干し・干し椎茸など。細かく言えばまだまだあります。普段はあまり意識しませんが、出汁の料理に対する影響は絶大です。極端な話、お湯に味噌を溶いただけの味噌汁と、しっかり出汁をとって味噌を入れた味噌汁は、見た目は似てても全くの別物ですよね。特に日本料理において出汁は欠かせないものです。もし時間があれば、少しお手間ですが、出汁からしっかりととった味噌汁を作ってみてください。味わいの違いがはっきり出ますよ。

以前ご紹介した、3年生が総合の学習で進めていた練馬大根調べ。その中で作った練馬大根のたくあんが遂に完成しました！今日はそれを樽から取り出して、きれいに洗って切り分け、持って帰りました。完成形のたくあんを初めて見たという子もたくさんいました。漬物特有の香りに慣れない子もいましたが、ぬかを落としてきれいに洗い、細かく切り分ければ、食べ慣れたたくあんになります。私も試食させてもらいましたが、塩分は控えめで、大根の風味もしっかり残りつつ、噛むほど甘みと塩味が出てくる味わいで、とても美味しかったです。ぜひご家庭でも味わってみてください。

昨日に続いて、今日も休み時間には短縄の練習が行われていました。兄弟学年で練習していましたが、どこを見ても雰囲気が良いです。得意な子もそうではない子も、それぞれの技に取り組んでいました。先生たちも一緒に跳ぶ姿が見られ、和気あいあいとしていました。外は寒いですが、縄跳びをやると自然と汗が出てきます。体を鍛えるという意味でも、可能な時は続けましょう。

今日のメニューは、しらすごはん・ひじき入り卵焼き・花野菜サラダ・さつまいもの豚汁・牛乳でした。今日のしらすごはんは、しらすの塩味と風味がご飯全体に広がり、それだけでもおいしかったです。卵焼きはひじきをはじめとした具材がたくさん入っており、それぞれの味が程よく調和していました。花野菜サラダの主役はブロッコリーとカリフラワー。それがマスタードソースと合わさって、いいアクセントになっていました。そして、さつまいも入りの豚汁。さつまいもの甘さと豚肉の旨味が混ざり合って、体に染み込んでいきました。

金曜日から学校給食週間が始まっていますが、それに合わせて5年生が考えた献立が出ています。自分で献立を立てるというのは、なかなか難しいです。栄養に偏りがあってはいけないだけでなく、見た目や量にも気を付ける必要がありますし、予算なども考えなくてはいけません。実際にやってみると、その難しさがわかるでしょう。できれば、さらに自分で調理するところまで経験すれば、日ごろ料理を作ってくれている人への感謝の気持ちも、さらにわいてくると思います。ぜひ家でも、自分で献立を立て、食材をそろえて、調理をしてみてください。

今日はクラブ活動が行われましたが、いつもと違って見物人がいます。実は3年生が次年度のクラブを選ぶための見学に回っていました。今日が見学で、次回が体験を行う予定です。考えていた希望するクラブはあると思いますが、実際に見たりやったりすると印象も変わるでしょう。今回の見学と次回の体験を通して、自分の希望するクラブを選んでほしいです。4年生からの活動が楽しみですね。

今日は4年生が、病院で活躍される助産師さんをお招きして、いのちの授業を行いました。赤ちゃんがお腹の中でどのように成長し、どういう状態で過ごしているかなどを学んでから、実際に人形を抱いてみたり、妊婦さん体験をしてみたりしました。みんな10年前は赤ちゃんでした。何もできない、無防備な状態から、たくさんの人々の支えを受けて成長してきたのです。現場で働く助産師さんから、貴重な話をたくさん聞きながら、命について考えを深めていました。

1つの命が誕生するというのは当たり前のことではない、それに気付いてくれたらうれしいです。自分が今ここにいるのも、いろいろな人々の支えがあってのこと。こういう授業を通して、命の尊さとともに、かかわる人々への感謝の気持ちももてるようになってほしいです。

今日から短縄週間が始まりました。休み時間にペアの学年同士で教え合っています。今日も寒い中、みんな校庭に出て練習に取り組んでいました。自分の目標に向かって頑張る姿は、素直にすごいと感じました。たくさん体を動かして、体力をつけると同時に、寒さに負けない体を作っていきましょう。

新しい週が始まりましたね。早いもので、今週が終われば1月も終わります。6年生のあいさつも残り少なくなりました。現在、持久走や短縄の取組を全校で行っていますが、それにまつわる話がありました。少しずつ自分をレベルアップさせ、3か月後に迫った新学期・新学年に備えていきましょう。

今日のメニューは、ご飯・焼き鮭・筑前煮・みそ汁・牛乳でした。今日から学校給食週間です。今日は5年生が考えてくれた、栄養バランスがすぐれた献立でした。和食の原風景のような献立でしたね。焼き鮭とご飯は鉄板の組み合わせ。筑前煮は、どこか懐かしい味わいがします。みそ汁が、全体のバランスを上手に取っていました。

今日のみそ汁は「赤味噌」が使われていました。味噌も地方色がよくでる食材です。今日の味噌は少し珍しく感じました。関東は甘めの味噌が主流だと思いますが、今日は塩味を強く感じましたね。味噌の風味がとても強かったです。たかが味噌でもされど味噌。味噌がかわれば、全体の印象も大きく変わります。いつもの料理も少し違った味噌を使うと、まったく違った味わいになりますよ。いろいろと試してみてください。

先日の救急救命士さんに続いて、今日は6年生が弁護士さんのお話を伺いました。いらしてくださったのは、メディアでもよくお見掛けする有名な方でした。さすが、お話も上手で、子供たちにとってもいろいろと考えることができた時間でした。「他人のことはわかっても、自分のことはわからない」という言葉、そうですよね。自分のことをわかるって難しいのです。だからみんな、いろんなことに思い悩むのでしょう。こういう経験を通して、自分の未来について、いろいろと考えてほしいです。

今週、読書ボランティアの皆様が、子供たちに朝の読み聞かせをしてくださいました。火曜日には低学年、今日は高学年で行われました。朝早くから子供たちのためにありがとうございます。今日は紙芝居もありましたね。こういう時間があると、1日が穏やかに始まります。みんなよく聞いていました。

誰かに本を読んでもらうというのは、何歳になってもうれしいものです。この気持ちを、大人になっても忘れないでほしいですね。

今日のメニューは、長崎ちゃんぽん・かすてぃら・牛乳でした。今日は「ザ・長崎」といった感じのメニューはですね。ちゃんぽんは、様々な具材が使われ、その旨味がスープに一体となり、麺とばっちり合いました。少し太めの麺が、具材・スープとよく絡みましたね。かすてぃら、あえて「カステラ」とは呼ばず「かすてぃら」と表記したあたりにこだわりを感じますね。底の部分にザラメがまぶされていて、シャリシャリとした食感が非常においしかったです。牛乳との相性が抜群でした。

長崎は江戸時代に諸外国との窓口になっていたことから、独自の食文化が広がりました。食だけでなく、生活全般にわたって、他地域とは異なった文化・風習が見られますね。実際に街を歩いてみると、その様子がよくわかります。インターネットが進化して、部屋にいながら様々な情報が手に入るようになりましたが、現地の空気を知るには実際に訪れるのが一番です。機会があれば、長崎にも行ってみてください。きっと面白いと思いますよ。

来週、今年度最後の校内研究授業が行われます。今回は1年生の生活科です。それに向けて、今日は事前の授業が行われていました。1年生は年間を通して、様々な学校の様子に気付いています。そして、冬の今は冬にしか見られない学校の表情があります。そこから広げて、冬に学校に吹く風を利用したおもちゃ作りに取り組んでいました。既製品を使うのではなく、知っているいろんなおもちゃや、風を使った遊びから、自分なりに工夫した風を利用するおもちゃを作っていました。試行錯誤の繰り返しで、いろんな友達と気付いたことを交流しながら進めていました。

身近にあることから気付きを広げていくのは、学びの基本にして根幹です。自分から学びを広げていくことができれば、学年が上がっても、主体的に学びに対して取り組むことができます。みんながどんな工夫を考え、どんなおもちゃができるのか、楽しみにしていますね。