令和６年度の教育活動にご理解ご協力ありがとうございました。
２月３日の給食
○節分のりまき ○いわしのかば焼き ○鬼入りさわにわん ○牛乳 昨日の２月２日は節分でした。節分には豆まきをしますね。豆をまくことで、魔除けになると言われています。今日のごはんには、豆まきの時によく使われる、大豆を入れました。ごはんをのりでまいて、のりまきにして食べてください。 いわしのかば焼きは、いわしに衣をつけて揚げてから、しょうゆ、砂糖、みりんなどで作った甘辛いタレをかけました。鬼は、焼いたいわしの頭の臭いと、トゲトゲしたひいらぎの葉っぱが苦手だと言われています。そのため、いわしの頭を、ひいらぎの枝に刺して戸口におくと、鬼がやってこないと言われています。 １月３１日の給食
○さつまいもごはん ○油淋鶏 ○おひたし ○牛乳 油淋鶏は、揚げたとり肉に、刻んだ長ネギや醤油で作ったタレをかけた中国料理です。 油淋鶏は、衣をつけて油で揚げる場合と、衣をつけない油淋鶏があります。日本では衣付きの油淋鶏が多いですが、本場中国では骨付きのとり肉を使った、衣なしの油淋鶏が多いそうです。 今日の油淋鶏のタレは醤油、生姜、ねぎ、砂糖、ごま油でつくりました。ごま油を入れることで香ばしくなります。 １月３０日の給食
○たくあんごはん ○鶏肉とコーンの揚げ煮 ○練馬サラダ ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 今日は地産地消を取り入れた献立です。地産地消とは、地元でとれた食材を地元で消費しようという取り組みです。 収穫してすぐの食材は新鮮でおいしく、流通のコストがかからないため、安く手に入れることができます。作った人の顔が見える安心感もあります。 「たくあんごはん」に使われているたくあんは、区内の農家の人が育てた練馬大根を使って作られたものです。練馬大根は、伝統のある野菜で、たくあんを作るのにぴったりです。 今日のサラダに使っている白菜や大根も練馬産です。 １月２９日の給食
〇ビビンバ ○わかめスープ ○ココアムース ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 ビビンバは、韓国料理です。「ビビン」が『混ぜる』、「バ」が『ご飯』と言う意味で、ご飯に、ナムルや肉、卵などの具を入れ、よく混ぜて食べる料理です。 たっぷりの野菜に、お肉や卵などのタンパク質も入るので、一皿で栄養満点です。 付け合わせのわかめスープも、韓国ではよく食べられています。 １月２８日の給食
○ごはん ○鯨のマリアナソース ○ブロッコリーサラダ 〇かぼちゃのみそ汁 ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 今日は、昭和５０年ごろの給食です。この頃よく出ていたという鯨の肉を使いました。当時の給食では、竜田揚げや、オーロラ煮、鯨カツなど各地でいろいろなメニューが出ていたそうです。 少し濃いめの味付けで、ご飯がすすみます。 １月２７日の給食
○コッペパン＆いちごジャム 〇カレーシチュー 〇春雨サラダ ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 当時の給食は、ほとんどがパンの献立でした。そしてパンは、コッペパンがよく出ていました。今日は、昭和40年頃の給食を再現し、コッペパンといちごジャムにしました。 また、昔の給食では、今のような牛乳ではなく脱脂粉乳でした。１９５０年代半ばくらいから、今のような牛乳に切り替わりました。 先生方も学んでいます。
花さき山 ４年 道徳
ということで、事前に子どもたちに聞いたことを先生が紹介しました。実際に美しいものがたくさん出てきて「うんうん確かに」という感じでみんなの考えを聞いていました。 目に見える美しいものもたくさんありますが、花さき山のお話をきいて、どんなことを考えたでしょうか。 短なわ五人衆 ３年生
軽く二重跳びができてすごかったです。 写真を撮ったら、みんな空中に浮いていました。 和太鼓 ２年
練馬大根たくあんづくりに向けて
おいしいたくあんができるかな？ １月２４日の給食
○ごはん 〇鮭の塩焼き 〇キャベツのごま酢和え 〇すいとん ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 今日の給食は、日本で初めての給食を参考にした献立です。日本で１番初めての給食は明治２２年山形県の小学校で始まりました。当時、貧しくて学校にお弁当を持ってこられない子どもたちが、たくさんいたので、お昼ごはんを出したことが給食の始まりです。その時の献立は「おにぎり・焼き鮭・野菜の漬物」でした。 それから、学校給食は 子どもたちにとって とても良いものである ということで、日本全国に広がっていきました。 １月２３日の給食
〇担々めん ○チョレギサラダ ○くだもの（甘平） ○牛乳 担々めんは、中国生まれの、辛みをきかせためん料理です。お肉は、ひき肉を使うことが多いのですが、味付けや風味は、その土地によって違っているようです。もともとは、スープがほとんどない「汁なし担々めん」だったそうです。量も少なく、お茶碗くらいの器が一人前で、小腹がすいたときに食べる、中国のファストフードでした。 今日の給食の担々めんは、ニンニク、生姜でかおりを出し、赤みそ、すりごま、ねりごまを使って、コクのある味に仕上げました。スープは鶏がらでとっています。ぜひ味わって食べてください。 デザートは、都合により「甘平」から、「麗紅」に変更となりました。 １月２２日の給食
○焼き鶏丼 ○からし和え ○あんかけ汁 ○牛乳 今日は、練馬区産 長ねぎの日です。 練馬区内でとれた長ねぎが配られて、給食に使用しています。春の風小では、長ねぎをたっぷり使った「焼き鶏丼」を作りました。 鶏のもも肉を角切りにして下味をつけて焼き、炒めた長ねぎ、玉ねぎと一緒に甘辛いタレで味付けしました。 ごはんにのせて、どんぶりとして食べてください。 あんかけ汁は、片栗粉でとろみをつけた汁です。 とろみをつけた汁は、保温効果が高まり冷めにくく、味を絡めてうま味を感じやすくしたり、口当たりがなめらかになるなどの効果があります。 １月２１日の給食
○奄美の鶏飯 ○野菜の和え物 〇さつま芋もち ○牛乳 鶏飯は、鹿児島の奄美大島の郷土料理です。ご飯の上に、錦糸卵・鶏のササミ・椎茸・ねぎ・海苔・パパイヤの漬け物・紅しょうが・タンカンの皮を細かくした薬味などをのせて、熱々の鶏ダシスープをかけて食べる料理です。 給食では、鶏肉や、炒り卵、ネギ、漬け物などを混ぜたご飯と、ダシスープを作りました。大皿に入れたご飯を、ダシスープの中に入れて食べてみてください。 お茶漬けのようにさらさらと食べられます。 さつまいもも、鹿児島県の特産品です。 １月２０日の給食
○ごはん ○ヘルシーハンバーグ ○野菜の旨煮 ○牛乳 今日は春の風小学校で人気のある、ハンバーグを作りました。このハンバーグのおもな材料は鶏肉ですが、実は豆腐も入っています。豆腐をいれることで、脂肪を減らした、ボリュームのあるハンバーグを作ることができます。 ハンバーグのソースは、大根おろしを使ったソースです。ダイコンには病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。また食べ物の消化を助けるジアスターゼも多く含まれています。給食室で、一つ一つ手作りしたハンバーグです。 １月１７日の給食
○ごはん ○焼きししゃも 〇ごぼうと れんこんの きんぴら ○五目呉汁 ○牛乳 ししゃもは、柳の葉のようにすらりとした形で、漢字では「柳葉魚」と書きます。 ししゃもに含まれる栄養は、DHAにEPA、カルシウムなどです。骨や歯の健康を保つことに欠かせない、カルシウムは、マグネシウムと一緒にとることが大切で、ししゃもには、その両方が含まれています。 DHA・EPAには、血液をサラサラにしたり、コレステロールや中性脂肪を下げたりする効果があると言われています。またＤＨＡは、集中力をつけ、学習能力が上がる効果があるそうです。 ししゃもは、頭からしっぽまで、丸ごと食べられます。よく噛んで、その栄養を丸ごと全部取りましょう。 保教の会主催 講演会
Sigfyでアンケートのお願いを配信しています。ご感想をお聞かせください。 外体育 １年生
そして、きれいに並んでいました。さすがもうすぐ２年生。成長しましたね！ 長縄チャレンジ 先生たち
どんなグループでも大丈夫です。参考記録として先生方で記録を取りました。 先生方の記録越えに挑戦！ |
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