《献立名》

チョコチップパン、フライドチキン、グリーンフレンチサラダ、
ペイザンヌスープ、
セレクトドリンク（牛乳・コーヒー牛乳・オレンジ・ぶどうジュース）

※『フライドチキン』の始まりは？
　アメリカ南部の黒人奴隷が油で揚げた料理にルーツがあり、
　スコットランド移民の鶏肉を油で揚げる調理法と融合して現在の形
　になったといわれています。１９５０年代にカーネル・サンダースが
　ケンタッキー州で提供を始め、１９５２年にフランチャイズ展開し、
　「ケンタッキーフライドチキン」として広まり、日本では１９７０年
　に上陸しました。

《献立名》

☆★練馬区産あおくび大根の献立☆★

ひじきおこわ、ぶり大根、野菜のみそ和え、くだもの（オレンジ）
牛乳

※『ひじき』ってなに？
　ホンダワラ科に属する海藻の一種で、縄文時代から日本で食べられ
　てきた食材。主に煮物などで使われ、カルシウムや鉄分などの
　ミネラル、食物繊維が豊富ですが、生のままでは渋く食べられない
　ため、乾燥・蒸す工程を経て戻して使っています。

《献立名》

ご飯、鯖のカレー焼き、海藻サラダ、豆乳入り味噌汁、牛乳

※『鯖』の栄養価は？
　DHA・EPAが豊富で脳機能の活性化や血液サラサラ効果、生活
　習慣病予防、ビタミンB群が貧血予防や体力維持、カルシウムが
　骨の強化、良質なタンパク質が筋肉や肌の健康に貢献し、抗酸化
　作用（アンチエイジング）や精神安定、疲労回復など多岐に
　わたる効果・効能が期待できるといわれています。

１２月１５日（月）、新校舎への仮設校舎からの引越準備が本格化してきました。今日は引越業者による梱包作業を、図書室、理科室、調理室、音楽室などで行いました。実際の引越は２２日以降を予定しています。

《献立名》

中華丼、華風野菜、マーラーカオ、牛乳

※『マーラーカオ』ってなに？
　中国発祥の、カステラに似た風味を持つ中華風蒸しパン
　（蒸しケーキ）ふんわりしっとりした食感と、黒糖や三温糖の
　優しい甘み、そして醤油の隠し味が特徴で、点心として親しまれ
　ています。マレーシアから伝わった「マレーシアのケーキ」
　という意味があります。

【ダンステーマ】

２年Ａ組　境界　　　〜心の叫び〜
２年Ｂ組　戦う細胞　〜背水の陣〜

１２月１２日（金）の５校時、１年生及び２年生による『ダンス発表会』が行われました。学年クラスそれぞれにダンステーマを決めて、それをどのように表現するか今日まで練習を重ね、本日の発表となっています。保護者の皆様にも参観いただきありがとうございました。

【ダンステーマ】
１年Ａ組　有言実行
１年Ｂ組　戦い

《献立名》

冬野菜のカレーライス、レモンドレッシングサラダ、ジョアマスカット

※『冬野菜』代表といえる野菜は？
　冬野菜の代表は、大根、白菜、ねぎ、ほうれん草、春菊、小松菜、
　れんこん、ブロッコリーなどで、寒さに当たることで甘みと栄養
　が増します。ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維が豊富で免疫力
　アップや腸内環境の改善に役立つといわれています。

１２月１１日（木）、３年生の美術の授業では『仮面』作りが行われていました。素敵な仮面が数多くあり、生徒たちの力作が廊下に飾られています。

《献立名》

麦ご飯、キャベツバーグ、もやしの和え物、野菜の洋風みそ汁、
牛乳

※『もやし』の栄養価は？
　もやしは低カロリーながら、ビタミンC、B群（B1, B2）、
　カリウム、カルシウム、食物繊維、アスパラギン酸などが
　豊富で、疲労回復や美容、生活習慣病予防に役立つと
　いわれています。

《献立名》

キムチクッパ、チャプチェ風、くだもの（りんご）、牛乳

※『チャプチェ』とは？
　細切りにした数種類の野菜や牛肉などを炒め、韓国式の太い
　春雨（タンミョン）と混ぜ合わせた、彩り豊かで甘辛い味付けの
　韓国の炒め物料理のひとつ。
　
　クッパのクッはスープ、パはご飯という意味があります。

１２月１０日（水）、２年生の体育の授業では『アルティメット』に取り組んでいました。これまでの旧体育館と違って新体育館は広いので、十分に室内でも可能となっています。

※『アルティメット』ってどんなスポーツ？
　フライングディスク（フリスビー） を使って、バスケットボール
　とアメリカンフットボールを組み合わせたような展開で得点を競う、
　接触禁止 の「究極」のスポーツといわれています。
　ディスクを持って走れず、パスをつないでエンドゾーンでキャッチ
　すると得点となる、走力・技術・精神力が試される競技です。

《献立名》

ご飯、手羽先風から揚げ、三色野菜の和風ドレッシングサラダ、
なめこの赤だし、牛乳

※『赤だし』とは？
　平均的な米みそや麦みそに比べて熟成期間が長く、濃厚な旨みと
　若干の渋みが特徴で、豆みそを使ったみそ汁の別名。
　 豆みそに鰹節などのだしを加えて、高級みそとして製品化した
　ものが「赤だしみそ」のはじまりといわれています。

１２月９日（火）、１２月１２日（金）に予定されている『ダンス発表会』に向けて、１年生の練習が本格化してきました。リズム感や表現方法など、細かな部分の微調整を行っていました。本番にどんなダンスを披露してくれるのか、楽しみです。

１２月８日（月）、新校舎へ購入した備品の搬入が始まりました。まずは養生シートなどを通路に設置し、校舎に傷が付かないよう、保護対策を取ることから始まっています。
予定では、備品の搬入に約２週間、仮設校舎からの引越に約１週間を見込んでいます。

《献立名》

☆★練馬区産　大根の献立☆★

練馬スパゲティ、わかめサラダ、ベイクドチーズケーキ、牛乳

※今日は、「練馬大根引っこ抜き大会」で収穫した大根を、
　区内小中学校で一斉に給食で使用しています。

※『練馬スパゲティ』のレシピ紹介
　https://www.city.nerima.tokyo.jp/kosodatekyoiku...

１２月８日（月）、３年生の体育の授業では、『バスケットボール』を行っていました。床面から３．０５メートルの高さにある真新しいバスケットリングに向け、シュートを放っていました。ちなみにバスケットリンクの高さは、プロの試合から学校の体育まで、世界中統一されています。

《献立名》

☆★１年生リクエスト給食☆★

味噌ラーメン、パリパリサタダ、カルピスゼリー、牛乳

※『味噌ラーメン』の発祥は？
　１９５５年に北海道札幌市の「味の三平」が発祥とされています。
　同店の店主が味噌汁をヒントに、味噌ベースのスープとちぢれ麺
　を組み合わせたのが始まりと言われています。北海道の寒冷な
　気候に合わせて体を温める、栄養豊富なラーメンとして開発された
　といわれています。

《献立名》

ごぎつねご飯、ししゃものみりん焼き、白菜のピリ辛漬け、
さつま汁、牛乳

※『きつね』と「油揚げ」の関係は？
　稲荷に油揚げが供えられるのは、稲荷神の神使であるきつねが
　油揚げを好むという信仰と、殺生を避けるためです。元々は
　きつねが食べるとされるネズミなどを供えていましたが、
　仏教の影響で殺生を禁じられるようになり、大豆を原料とする
　油揚げが代わりになったとされています。

《献立名》

ツナカレーピラフ、キャベツのキッシュ風、トマトスープ、牛乳

※『キッシュ』ってなに？
　フランス北東部のアルザス・ロレーヌ地方発祥の伝統的な家庭料理。
　バターをたっぷり使ったパイ生地やタルト生地に、卵、生クリーム、
　牛乳などを混ぜ合わせた液体と、ベーコンやチーズ、野菜などの
　具材を流し込んでオーブンで焼き上げたもの。