本日より５年生が、２泊３日で移動教室へ出発しました。
　いつもより早い登校でしたが、みんな元気そうでした。少し天候は心配ですが、軽井沢での自然を満喫してほしいです。
　保護者の皆様、お見送りありがとうございました。
　
　

・はちみつレモントースト
・ハンガリアングーラッシュ
・コールスローサラダ
・牛乳

　「ハンガリアングーラッシュ」は、牛肉と野菜を煮込んで作るハンガリーの家庭料理で、パプリカを使うのが特徴です。ハンガリアングヤーシュとも言います。牛飼いが、仕事の合間にさっと食べられるように、外で大鍋を使って、煮込み料理を作ったのが始まりと言われています。今日の給食では豚肉を使いました。

・御飯
・大根とえのきの味噌汁
・金目鯛の葱だれ
・きゃべつの塩昆布和え
・牛乳

　金目鯛は、産地により、冬と夏、旬がそれぞれあるそうです。今日はその金目鯛を唐揚げにし、葱たれをかけました。

・たこめし
・豚汁
・じゃが芋とじゃこのかりん揚げ
・牛乳

　今日は１日早い「半夏生献立」です。半夏生とは、夏至から数えて１１日目の７月２日から、七夕の７月７日までの５日間をいいます。田植えは、半夏生に入る前までに終わらせるのが良いとされ、田植えが終わったら、豊作を祈って神様に「たこ」をお供えしました。これには、しっかりと吸い付くたこの８本の足のように、稲がしっかり根をはるようにという願いが込められています。

・御飯
・ひじきふりかけ
・かぼちゃ団子汁
・ししゃもの南蛮漬け
・牛乳

　今日の汁物に入っている団子は給食室手作りです。かぼちゃと白玉粉、豆腐を混ぜて捏ね、調理員さんたちが２５００個くらい丸めて作ってくださいました。

・青椒肉絲丼
・小松菜のナムル
・果物（小玉西瓜）
・牛乳
　
　今日は、夏野菜のピーマンを活かした「青椒肉絲丼」です。「青椒」はピーマンのことです。子供には敬遠されがちなピーマンですが、青椒肉絲丼は比較的よく食べてくれていました。

・東京産小松菜パン
・コーンシチュー
・コールスローサラダ
・牛乳

　今日のパンには、東京都内で穫れた小松菜が入っています。ペーストにした小松菜をパン生地に混ぜて焼いて作られます。
　小松菜は、小松川（現在の江戸川区近辺）で栽培されていたことからこの名がついた、東京都に縁のある野菜です。

・御飯
・五目味噌汁
・鮭のバターじょうゆ
・煮浸し
・牛乳
　
　鮭はビタミンＤを多く含む食材です。ビタミンＤは、カルシウムのサポート役です。食べ物からカルシウムが吸収されるのを助けたり、カルシウムを骨に届けたりしてくれます。成長期の子供たちには、カルシウムと合わせて摂取させたい栄養素です。ただ、サプリメントなどで摂りすぎると過剰症を起こしてしまうので、食事から摂るようにしましょう。

今日は、子供たちが楽しみにしていた水泳指導の日でした。しかし、天候が悪く中止へ。
　それぞれのクラスは、子供たちは前向きに「○○しよう」「また入れるよ」という声が聞かれました。水泳指導ができない日は、体育「マット運動」をしたり、国語「まいごのかぎ」の学習を進めたり、雨の日でも楽しく学べるように工夫しています。
　この梅雨の時期、しっかり雨が降ることで農作物が成長し、水不足の解消にもなります。一方で、災害級の豪雨や台風となると、心配です。また、体調管理もしにくい時期でもあります。子供たちと、自然との付き合い方に様々な見方や考え方があることを、学び、進めていく１週間となりました。

図工「スタンプぺったん」を行いました。
いつもとは違うアクリル絵の具を使って、思い思いの材料を手に、
大きな模造紙へスタンプを押していきました。
形を重ねてみたり、並べてみたり、色を変えて押してみたり・・・。
友達と制作すると、想像が広がっていきますね。

外国語活動で、自分たちが考えた給食のメニューを英語で発表しました。
月曜日から金曜日までのメニューを発表し、お気に入りの曜日とその理由を伝え合いました。
自信をもって発表し、練習の成果を発揮することができました。

１９日（金）まで読書旬間でした。
ひらがなを全て学習し終わった一年生は、いろいろな本に興味津々。
図書の学習では、本の貸し借りの他に、司書さんから読み聞かせをしてもらっています。
今週の読み聞かせ本は「キャベツくん」。
子供たちは静かに聞くことができました。

みんなで育てているミニトマトが大きく育ってきました。今週は、苗が倒れないように支柱を立てました。
最近は雨の日が多く、なかなか日光に当てることができません。子供たちは、「早くよい天気になってほしいな」と願いながら、ミニトマトの成長を楽しみにしています。

今回は読み聞かせを行いました。
聞いている１〜５年生たちが楽しめるよう、何度も練習して本番に臨みました。
余った時間にはクイズを出して場を盛り上げるなど工夫しました。

・チキンパエリア
・練馬産トマトのミネストローネ
・スパニッシュオムレツ
・牛乳

　今日は、地場野菜を使用した学校給食の全校一斉実施日でした。今回の地場野菜は「トマト」です。今朝、完熟した真っ赤なトマトが納品されました。そのまま食べても甘くて美味しそうでしたが、そのトマトはミネストローネに使いました。調理員さんが皮をむいて種をとって、丁寧に下処理して下さったので、酸味が抑えられて、トマトのうま味が感じられる仕上がりになりました。

・ゆかり御飯
・肉じゃが
・こまツナ和え
・牛乳

　梅干しを作るとき、赤しそを塩で揉んだものを一緒に漬けて色づけします。その赤しそを乾かして細かくしたものが「ゆかり」です。赤しその香りや色素などには、殺菌効果や免疫力向上効果、花粉症などのアレルギー症状を緩和する効果などがあるそうです。

・いか天丼
・田舎汁
・果物（メロン）
・牛乳

　メロンの旬は５月から８月頃で、今が美味しい時期です。今日のメロンはアンデスメロンです。さて、アンデスメロンの名前には変わった由来があります。このメロンは、病気に強く育てやすくたくさん収穫できる、そして手ごろな値段で買える・・つまり、農家は安心して作れ、消費者は安心して買える、ということから「アンシンデス・メロン」となり、それを略して「アンデスメロン」となったそうです。

・御飯
・根菜汁
・鯵のごま味噌風味
・胡瓜のさっぱり和え

　読書旬間最終日のブックコラボは、「カッパもやっぱりキュウリでしょ？」です。きゅうりが大好きな河童のお話です。胡瓜は、疫病から守ってくれる神様に関係することから、「身代わり」となって病を治してくれるとされてきました。水分を多く含むので、熱中症予防の水分補給源としても役立つ夏野菜です。
　今日の主菜の鯵は、今が旬の魚です。揚げ物にして辛みのあるごま味噌たれをかけました。

「先生、今日はプール入れるよね？」「やったー！」
　３年生が待ちに待っていた水泳指導の第一回目となった今日、子供たちは朝からわくわくしていました。全国共通の言葉（？）「地獄のシャワー」も、楽しみな一つです。冷たいシャワーを浴びて、みんなでドキドキするのも、学校生活ならではの思い出となります。
　第一回目だったので、２年生からのおさらい「顔つけ」「もぐる」「浮く」などを中心に進めました。「だるま浮き」を忘れた子供たちもいて、膝を抱えることや、力を抜くことを改めて練習しました。
　入りたい気持ちが高まっていた子供たちも「やっぱり、寒かった。」「こんなに天気がいいのに冷たい。」など、着替えながらつぶやいていました。本格的な夏に向けて、少しでも「水と仲良く」「浮くことの楽しさ」を感じてもらいたいです。

・ねり丸キャベツの回鍋肉丼
・中華風コーンスープ
・牛乳

　今日は、地場野菜を使用した学校給食一斉実施日です。今日の地場野菜は、今月２回目の「ねり丸キャベツ」です。今日の回鍋肉に、ねり丸キャベツをたくさん使いました。そして、今日のブックコラボは「キャベツくん」です。キャベツくんには「ブタヤマさん」も登場しますが、回鍋肉もキャベツと豚肉を生かした料理です。