今日はなすとピーマンの味噌炒めの具材ピーマンのお話をします。ピーマンはビタミンＣをたっぷり含む野菜です。ビタミンＣはコラーゲンを作るために役立ち、皮膚や粘膜の健康を守ります。ストレスへの抵抗力を高め、疲労回復に効果があります。また、食物繊維が腸の働きを助ける効果もあります。
　ピーマンが苦手な人も栄養があるのでしっかり食べましょう。本日の給食でのピーマンは練馬区の畑で採れたものです。ナスとピーマンの味噌炒めはご飯にもよく合います。さばの香味焼ときのこけんちん汁とともにいただきます。

　今日はあんかけ焼きそばに入っているもやしの話です。もやしは土ではなく水耕栽培（水を使って育てること）で育てます。大豆などの豆類を暗いところで育てるともやしになります。豆のときになかったビタミンＣやアスパラギン酸が増えて豆のときとは違う栄養が増えます。
　ばい菌をやっつけ風邪などの病気にかかりにくくしてくれます。
　もやしは一年中作られていて値段も安いため人気のある野菜です炒めものや蒸し物、サラダ、ゆで野菜で使われます。フルーツヨーグルトとともにいただきます。

　先週行う予定でしたが、インフルエンザが流行していたので今日に延期になっていました。
　まず、体育館の舞台上の幕の間（約１ｍ）を答えになる先生が素早く通り抜けます。次にその先生の好きなものや得意なことがヒントとして出題されます。最後に３人の先生が舞台に出てきたどの先生のことだったか全校児童が答えます。さて、いくつ正解できたでしょうか？児童たちはとても盛り上がっていました。

　今日の果物は梨です。梨には」皮が茶色でざらざらしたものを赤梨と呼び、「幸水」や「豊水」などがあります。
　黄緑色のものを青梨と呼び、二十世紀梨などがあります。甘くてみずみずしいシャリシャリの食感のものが多いです。中国が原産と呼ばれている「アジア梨」が日本梨として食べられるようになりました。焼肉ガーリックライスとじゃがいも入りイタリアンスープとともにいただきます。

6年生の理科の授業で、月の形が変わって見える理由を調べる実験を行いました。
暗くした教室の中に、宇宙の縮図を再現して観察です！
• 太陽の代わり： 強いライト
• 月の代わり： 白いボール
• 地球の代わり： 子どもたちの目（視点）
ライトの光を浴びたボールをぐるりと見渡すと、光の当たり方によって「三日月」「半月（上弦の月）」「満月」へと、形がみるみる変化していきます。
「月は自分で光っているわけじゃないんだ」「太陽との位置関係で形が変わるんだ！」と、実験を通して大きな納得が生まれた授業となりました。

　今日はししゃもの磯辺揚げです。「磯辺揚げ」とは、天ぷらの衣に青海苔（またはアオサ）を混ぜたり、食材に海苔を巻いたりして揚げた料理の総称です。
　磯辺の「磯」は石や岩の多い海岸を指し、そこで海苔が採れることや、食べたときに磯の香りがすることから名付けられました。 頭からしっぽ、骨まで丸ごと食べられるししゃもを、磯の風味豊かな衣で包んで揚げることで、香ばしさと栄養価が高まるため給食や和食の定番となっています。麦ごはんとかぼちゃの味噌汁、カリカリ油揚げのサラダとともにいただきます。

　今日はジャンバラヤです。ジャンバラヤは、アメリカ南部ルイジアナ州で生まれたスペイン料理のパエリアに起源を持つスパイシーな炊き込みご飯です。: 南フランスのプロヴァンス語で「ごった煮」や「米などを混ぜた料理」を意味する「jambalaia（ジャンバライア）」が語源とされる説が有力です。児童たちにも人気のあるメニューの一つです。ポテトグラタンとキャベツスープとともにいただきます。

　今日はコッペパンです。コッペパンの語源は、フランス語で「切られた」という意味の「クーペ（coupé）」がなまった説や、ドイツ語で「山・丘」を意味する「コッペ／クッペ（Kuppe）」から来ている説があります。: 通常のコッペパンの生地にサトウキビの絞り汁から作られる黒糖を練り込んだもので、ほんのりとした優しい甘みがあり、子供たちの栄養補給や食べやすさを考えて給食のメニューに取り入れられるようになりました。ポテトオムレツとココアムース、ハニーサラダとともにいただきます。

本日はかき揚げ丼です。かき揚げ丼は江戸時代後期に屋台の露天商や急ぎの客が短時間で効率的に食事を済ませるため、温かいご飯の上に天ぷらを載せ、天つゆをかけたのが始まりとされています。関東大震災を契機に、東京で被災した職人たちが各地へ散らばったことで、江戸前のかき揚げや天丼の文化が日本全国へ普及したそうです。甘いたれをかけてご飯との相性もよいです。味噌汁と梨とともにいただきます。

　今日は「ビーンズドライカレー」です。ひよこ豆が多く入っています。ひよこ豆は世界各地で栽培されていてひよこみたいな豆の形が名前の由来です。日本では栗に似たほくほくした食感から「栗豆」とも呼ばれます。
　ひよこ豆は亜鉛や葉酸、たんぱく質を多く含んでおり、脂質は少ないです。
ニンジンドレッシングとともにいただきます。

心配されていた雨もほとんど降らず、無事全行程行えたようです。
予定通り１４：４０に到着式を行いました。
児童たちの表情を見ていると一回りも二回りも成長したように感じました。
本日は疲れていると思いますのでゆっくり休ませてください。
移動教室の思い出話を聞いてあげてください。
移動教室に向けてご協力ありがとうございました。

製鉄工場の見学は、説明の後、バスでの見学、コースを歩いて見学と続きました。広さと迫力を感じたことでしょう。
雨予報もありましたが、最後の食事は公園で気持ちよくとることができました。

　今日は「ニシンの蒲焼」です。ニシンの卵は正月に食べる数の子です。ニシンの身は焼いたり、フライにして食べられます。小骨が多いのですが脂がのっていておいしくいただけます。
　江戸時代、東北地方や北海道の日本の東の方でとれたので魚へんに東で「鰊」と表したそうです。

2日目の夜の活動です。
スタート前とウオーク中の緊張感、伝わるでしょうか。

大房岬フォトテーリングはを写真は載せられず申し訳ありません。予想以上の天候に恵まれ、快晴の下問題を解きながら公園を歩き海も楽しめたと思います。海で思いのほか濡れた子もいたようです。
鴨川シーワールドでは、急ぎお弁当を食べシャチショーに向かった子も多かったと思います。シャチから水を大量にプレゼントされた子もいましたが、大迫力に拍手喝采でした。(写真はベルーガです)
おみやげ購入は、思い悩む姿がかわいかったです。
もう一枚の写真は、岩井の海に沈む夕日をベルデから撮影しました。

笑顔で夕食を楽しむ姿が微笑ましかったです。その後の体育館レクリエーション、予想どおり、いや予想以上の盛り上がりでした。

大山千枚田も大雨の影響で一時活動への影響が心配されましたが、無事予定の体験活動に取り組めました。その後、車中にはなりましたが感謝を込めておいしいお弁当をいただきました。岩井海岸にも予定通り行きました。

　今日は「白身魚のプロバンス風」です。フランスのプロバンス地方の伝統的な料理で、新鮮な野菜やオリーブオイル、トマトやニンニクを使った料理です。
　今日の白身魚は「ホキ」という魚です。オーストラリアやニュージーランドなどに住む深海魚です。
　フライやソテーにするとおいしいです。ファーストフードのフィッシュバーガーやちくわによく使われている魚です。
　ピラフとＡＢＣスープとともにいただきます。

バスにのるまでからバスにて出発までです。

出発式からバスに乗るまでです。