大山千枚田は、山の斜面に全部で３７５枚の大小さまざまな形の田んぼが広がる棚田です。
総面積は東京ドームより少し狭いぐらいだとか。
どの季節も、趣のある日本の原風景です。

ちょうど今は、稲刈りが終わり、田んぼの生き物が探しやすい時期とあって、秋の虫たちやカエルを見つけることができました。
中には、絶滅危惧種となっているニホンアカガエルもいました。
棚田を保存することは、こうした生き物が生き延びる環境を守ることなのだという指導員の方のお話が心に残りました。

自然豊かな日本では、草木を使って色を染める技法がたくさんあります。
藍色という名の通り、藍（あい）という植物を煮出した液で布を染める藍染め体験をしました。

抽出液は黄色なのに、染めると藍色になるのを子供たちは不思議に思っていましたが、酸素に触れると色が変化するのだそうです。
ネットや棒、輪ゴムなどを使った絞り方の技法も教わり、世界に一つの模様に染め上がりました。
ベルデに帰ったら、もう一度、洗って乾かします。でき上がりが楽しみです。

大山千枚田は日本で唯一、用水やため池がなく、雨水だけで稲作をしている千枚田なのだそうです。

稲刈りをした後のわらを使って縁起のよい亀の飾りを作りました。
昔の人にとって、わらは様々な生活用品や身の回りの物を作る大切な材料でした。
わらを絞める力加減で大きさや形が自由自在にできるので、一人一人違った個性のある亀ができました。

大山千枚田では、自然を生かした体験活動を選んで取り組みました。

紙漉き体験では、牛乳パックをどろどろに溶かした紙の材料に、落ち葉や草木を漉き込んでオリジナルはがきを作りました。丁寧に作業して、素敵な作品ができ上がりました。

〜今日の献立〜
牛乳　フレンチトースト　鱈とれんこんの米粉青のりフリッター　ホークビーンズ

今日はブックコラボ給食です。あんびるやすこ作・絵の「ルルとララ」シリーズから、「ルルとララのフレンチトースト」を紹介します。いつも森の動物たちでにぎわっている、「木のぼりひろば」。ところがあらしがふきあれ、ひろばの木がたおれてしまいます。ルルとララは、がっかりする動物たちを「フレンチトースト」ではげまそうと考えます。ルルとララは、フレンチトーストを作って、みんなを元気づけることができるでしょうか。
　
今日もおいしくいただきましょう！

今日はキャリア教育の一環として、けやきルームの東海林先生に話を聞きました。「なぜ先生になったのか」やこれまでにしてきた努力や苦労について話を聞き、これからのことを考えるきっかけにしました。最後に「今頑張っていることは無駄にならないから、頑張ってほしい」とエールをもらいました。

手話体験で聴覚障害のある方からお話を聞き、日常の困難やサポートの大切さを学びました。手話の練習では「私の名前は〇〇です。よろしくお願いします」と自己紹介ができるようになり、学びの多い時間となりました。

今日から５年生は2泊3日の岩井移動教室が始まりました。

出発式では、移動教室を楽しむための３箇条
１．協力　２．てきぱき　３．ルールを守る
を心にきざみ、最高の３日間にしようとみんなで確認しました。

雨天のため、海ほたるや鋸山で遠くの景色を眺めることはできませんでしたが、
日本一の石仏の大きさに感嘆したり、メモリースタンド作りに励んだりして、
楽しそうな表情で過ごしています。

〜今日の献立〜
牛乳　発芽玄米ごはん　枝豆チーズつくね焼き　ほうれん草のおひたし　白菜と油揚げのみそ汁

「つくね」は日本で生まれた料理です。「つくねる」という言葉には「手でこねて丸める」という意味があり、鳥や魚などのひき肉をこねて丸めたものです。「つくね焼き」「つくね煮」「つくね揚げ」と、調理法により呼び方が変わります。「ハンバーグ」との違いは「ドイツ」生まれであることと、牛肉または、牛と豚の合い挽き肉で作ることです。形は楕円形で、フライパンやグリルで焼いています。

今日もおいしくいただきましょう！

先日は２年生は光が丘図書館を見学しましたが、今日は１年生が、来ていただき、ブックトークとおはなし会を各学級で行っていただきました。工夫を凝らした説明で子供たちは集中してお話を聞いていました。

３年生では「きこえの教室」の先生にお越しいただき、難聴理解啓発授業を行いました。補聴器やロジャーマイク、パスアラウンドマイク等を利用しながら、様子等を説明することで、児童に対する理解を深めました。

図工室では、中休みと昼休みを利用して、音楽会の舞台看板をつくるお手伝いを行っていました。６年生にボランティアを募り、協力して作成に取り掛かっていました。

４年生では総合の学習「ともに生きる」で特別養護老人ホームの方にお越しいただき、車いす体験や高齢者歩行体験を行いました。実際に高齢者になり切って歩行体験をするとともに、車いすに乗ったり、補助をしたりしました。子供たちは、高齢者にとっての日常の生活の大変さについてよく考えることができました。

〜今日の献立〜
牛乳　豆ごはん　まろやか豆腐チゲ　大根の炒めナムル　米粉のちんすこう

今日は「十三夜」です。十五夜の次にきれいな月が見られる日として、昔から大切にされてきました。秋は、栗や豆、いもなどおいしい食べ物がたくさん収穫できる時期です。「十三夜」は『栗名月』や『豆名月』とも呼ばれます。 ご飯に大豆を入れて炊いた「豆ごはん」、里芋に見立てた「米粉のちんすこう」を焼き上げました。
　
今日もおいしくいただきましょう！

〜今日の献立〜
牛乳　たっぷり野菜の豆乳ラーメン　じゃがいもの中華炒め

今日のラーメンには「にんじん」「たけのこ」「しめじ」「キャベツ」「もやし」「小松菜」が入っています。野菜には、私たちの体を守る役割のある「ビタミン」がたくさん含まれています。豆乳を入れたまろやかなスープと一緒に味わってくださいね。

今日もおいしくいただきましょう！

校庭には子供たちが休み時間に走ったり、転がったりしている芝生があります。この天然の芝生ですが、これからしばらくの間、養生期間に入ります。主事さん方が一日かけて作業をしてくださっていました。

〜今日の献立〜
牛乳　高菜しらすごはん　鶏肉の塩こうじ焼き　切干大根のからしあえ　具だくさんみそ汁

塩こうじは、米こうじ、塩、水を混ぜて発酵させた伝統的な日本の調味料です。今から４００年前の江戸時代には塩こうじ漬けという料理が存在していました。塩こうじは、肉や魚をやわらかくしたり、食べ物のうまみを引き出したりするはたらきがあります。そのため、塩こうじだけで味付けをしても、料理がおいしく仕上がります。

今日もおいしくいただきましょう！

校庭やけやきひろばに４年生が。図工でそれぞれのお気に入りの木を見つけて描いていました。思い思いの場所で、パステル・絵具を上手に使い、いきいきとした絵を描いていました。

大切に育ててきたあさがおですが、思い出を振り返りながら、リースづくりに取り組みました。先輩の２年生にも手伝ってもらいながら、中庭で一緒に活動しました。

〜今日の献立〜
牛乳　ごはん　秋鮭とブロッコリーのみそマヨ焼き　きりたんぽ汁　果物（柿）

「きりたんぽ」は、秋田県の代表的な郷土料理です。今日の給食では、この「きりたんぽ」を汁に入れて「きりたんぽ汁」にしました。秋田県には「なまはげ」という怖い姿をした神様がいます。今日紹介する本は、日本全国の伝統行事や神様、妖怪を解説した、日本のお祭り編集部作「日本のお祭り」です。「なまはげ」のように怖い姿をした神様や、ユニークな姿をした神様も紹介されています。
　
今日もおいしくいただきましょう！