10/21(水)の給食 ★愛媛県★
わかさぎの唐揚げ いもたき みかん 牛乳 今日は愛媛県の郷土料理と愛媛県でよく取れる食材を使った料理です。 しょうゆめしはお祝いの時に食べられる料理で、愛媛では昔から炊き込みごはんのことをしょうゆめしと呼んでいたそうです。その季節に合った食材を入れて作ります。 いもたきもお祝いで食べられる料理で、鍋料理の1種です。いもたき発祥の大洲市では河川敷でいもたきを食べるというイベントも開催しているようです。 愛媛といったらかんきつです。みかんの生産量は日本全国で第2位です。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 鶏肉：宮崎県産 豚肉：茨城県産 わかさぎ：フィンランド産 たまご：栃木県産 ごぼう：青森県産 にんじん：北海道産 しょうが：茨城県産 里芋：埼玉県産 長ねぎ：秋田県産 みかん：熊本県産 10/20(火)の給食
和風ポテトサラダ 柿 牛乳 柿は今が旬の果物です。日本では大昔から食べられている果物です。ヨーロッパやアメリカには日本から伝わったので「kaki」と日本と同じ呼び方で呼ばれているようです。 渋柿と呼ばれる柿は天日干しなどの渋抜きという作業をすると甘くなります。天日干しした柿は干し柿として売っていますね。 柿には「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。柿は栄養満点なので、みんなが柿を食べると病気になる人が減って、医者が儲からなくなるという意味です。栄養満点の柿を食べて元気に過ごしましょう！ 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 にんにく：青森県産 しょうが：茨城県産 セロリ：長野県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 じゃがいも：北海道産 きゅうり：群馬県産 柿：和歌山県産 10/19(月)の給食
ホワイトシチュー フルーツポンチ 牛乳 今日は珍しく、給食に「さめ」が出ています。今日のさめは「もうかさめ」です。 昔は海が近くにない山間部などの地域では食べられていたようですが、臭いがきつく、他の地域ではあまり食べられていませんでした。今では冷凍保存などの技術が向上し、臭みが少なく、おいしく食べることができるようになりました。 さめは高たんぱく質、低脂質な魚です。他にもたんぱく質の吸収を助ける「ビタミンＢ6」や貧血を予防する「ビタミンＢ12」などが多く含まれます。 〜食材産地〜 鶏肉：宮崎県産 もうかさめ：宮城県産 キャベツ：群馬県産 セロリ：長野県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 じゃがいも：北海道産 合唱コンクールに向けて
10月20日
1時間目に教室を見回りました。どのクラスも気持ちを切り替えて真剣に授業を受けていました。 3年生の教室では合唱コンクールに向けて、生徒が黒板にメッセージを残しています。そのクラスはたまたま音楽の授業だったので、見に行きました。 これから課題曲の練習が始まるところでしたが、伴奏者や指揮者が熱くアドバイスをしていました。先週のリハーサルとは少し違った真剣な表情が見られました。まだ、練習時間はあります。ここからさらに仕上げて、本気の合唱を期待しています。 
第2回 進路説明会
10月19日
月末から始まる三者面談を前にして、2回目の進路説明会を実施しました。今回は、都立や私立の入試の仕組みを説明しました。制度が複雑な点もありますが、自分事として少しでも理解してほしいと思います。 土曜日には合唱コンクールがあるので、説明会終了後すぐに練習をしていました。 
生徒会朝礼 10月
10月19日
10月の生徒会朝礼がありました。 まず、生徒会役員から全校生徒に、生徒総会への協力のお礼を伝えました。次に、文化発表会実行委員長から、あと1週間に迫った文化発表会に向けて、激励の言葉が伝えられました。 
10/16(金)の給食 ★世界食糧デー★
エコふりかけ ゼリーフライ 大根と生揚げのみそ汁 野菜の甘醤油和え 牛乳 今日、10月16日は世界食糧デーです。これは国際連合が世界の食料問題を考える日として制定した世界共通の日です。 世界では全ての人が食べられるだけの食料が作られているのに約11人に1人が十分な食事ができていません。私たちにできることは何でしょうか？色々な取り組みがあると思いますが、例えば食品ロスをしないことは取り組みやすいことの1つだと思います。 給食では食べ物を無駄にしない取り組みということで、だしを取った「かつお節」をふりかけに、食品ロスになりがちな「おから」を使ったゼリーフライ、捨てられがちな「大根の葉」をみそ汁に入れました。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 ちりめんじゃこ：兵庫県産か瀬戸内産のどちらか じゃがいも：北海道産 にんじん：北海道産 玉ねぎ：北海道産 長ねぎ：茨城県産 大根：北海道産 大根の葉：練馬区産 キャベツ：長野県産 小松菜：埼玉県産 10/15(木)の給食
棒ぎょうざ スーミータン 野菜の中華酢和え 牛乳 キムチは韓国が発祥の「発酵させた漬物」の総称のことを指します。韓国では飲食店では必ずと言っていいほど、キムチが出てきます。 昔、朝鮮半島では冬がとても寒く、野菜が育ちにくい環境でした。その保存食としてキムチが生まれたそうです。今は唐辛子の入った辛い物が主流ですが、辛くないキムチもあります。 日本で1番有名なキムチは「白菜キムチ」だと思いますが、きゅうりを使った「オイキムチ」や大根を使った「カクテキ」などもあります。 キムチは世界五大健康食品の1つとも言われています。ぜひ、食べてほしいと思います。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 豚肉：埼玉県産 豚ひき肉：埼玉県産 にんじん：北海道産 ピーマン：練馬区産 にら：茨城県産 小松菜：東京都産 たまねぎ：北海道産 キャベツ：長野県産 にんにく：青森県産 生姜：茨城県産 各学年の授業の様子
10月15日
合唱コンクールに向けて、毎日練習に取り組んでいますが、通常の授業にもいつものように真面目に取り組んでいます。 上から （1年生）社会：カカオの生産からアフリカを考える （2年生）英語：2人組の会話練習 （3年生）保健体育：感染症の予防について 
10/14(水)の給食 ★ブラジル★
カルド・ベルジ 豆乳カフェオレゼリー 牛乳 今日はブラジル料理の献立です。 エストロゴノッフィはブラジル風のストロガノフ（ロシアやウクライナ料理）です。ロシアなどでは牛肉を使うことが多いですが、ブラジルでは鶏肉やエビを使うことが多いようです。 カルド・ベルジは「緑のスープ」という意味の料理です。緑というのはケールのことです。ケールやジャガイモの入ったスープです。給食ではケールの代わりにキャベツを入れています。 コーヒーの名産地としても知られているので、コーヒーを使ったゼリーも出しました。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 鶏肉：鳥取県産 にんにく：青森県産 セロリ：長野県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 じゃがいも：北海道産 キャベツ：長野県産 放課後合唱練習
10月14日
今日は、放課後に合唱練習がありました。全体での練習やパート練習など、クラスによって工夫していました。 
合唱練習開始
10月13日
24日の文化発表会に向けて、今日から本格的に合唱練習がスタートしました。今までの授業で取り組んだ成果を、ぜひ発揮してほしいと思います。 
保健体育1年生 創作ダンス
10月13日
1年生の保健体育では、ダンスの授業が始まりました。今日は2時間目で、先生の指示のもと、ダイナミックな動きを意識してダンスをしました。 動きがとても多かったですが、全員が楽しそうに活動しました。 
10/13(火)の給食
さつまいものフラワーチップ 梨 牛乳 今日の果物は梨です。梨は8月から10月くらいまでが旬の果物です。形がりんごに似ていますが、梨の方が旬の期間が短いです。 梨は大きく分けると和梨、中国梨、西洋梨の3種類に分けられます。梨と呼ばれるものはほとんど和梨を指すことが多いです。 梨はみずみずしく、さっぱりと食べられる果物です。食べた時にざらざらとしますが、これは石細胞と呼ばれるものが梨には多いからです。日本では人気の梨ですが、英語ではサンドペアー（砂の梨）と呼ばれ、海外ではあまり人気がなかったようです。 旬の食材をぜひ味わってほしいと思います。 〜食材産地〜 豚肉：埼玉県産 しょうが：茨城県産 にんにく：青森県産 にんじん：北海道産 玉ねぎ：北海道産 長ねぎ：青森県産 もやし：栃木県産 さつまいも：茨城県産 梨：福島県産 豊東小 部活動体験
10月9日
６時間目に部活動体験をしました。顧問の先生や中学生から教わりながら、活動しました。 
10/9(金) ★豊東小連携＆目の愛護デー★
フレンチサラダ 豆乳プリンブルーベリーソース 牛乳 明日、10月10日は目の愛護デーです。10を横にすると眉毛と目に見えるのでこの日になりました。そこで、今日は目に良い栄養を含んだ献立にしました。 目に良い栄養ということで、ブルーベリーに含まれるアントシアニンは目の疲れを取ってくれます。他にも昨日も書きましたが、にんじんやかぼちゃをはじめとする緑黄色野菜はβ-カロテンが豊富です。このβ-カロテンには目の健康を維持する効果があります。 食べ物だけではなく、テレビやスマホ、パソコンなどを長時間見続けると目が疲れて、視力が下がってしまうこともあります。時間を決めたりして楽しむことができるといいですね。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 鶏肉：宮崎県産 にんじん：北海道産 玉ねぎ：北海道産 しょうが：茨城県産 ピーマン：練馬区産 キャベツ：長野県産 小松菜：練馬区産 小中連携 豊東小６年生が来校
10月9日
今日は、豊東小の６年生が来校しました。６月にも登校日があり２回目なので、慣れた様子で登校しました。 ５時間目まで授業があり、６時間目は部活動体験をします。写真は１時間目の授業の様子です（上から理科、社会、運動会練習です）。 
10/8(木)の給食 ★豊二小連携★
ちんげん菜と豆腐のスープ パンチビーンズ 牛乳 ちんげん菜は春と秋が旬の野菜です。なので、今も旬の野菜ですね。 ちんげん菜は中国から伝わった野菜で、中華料理ではよく使われる野菜の1つです。今では洋食でも使われるようになりました。 ちんげん菜の仲間には白菜や小松菜、かぶなどがあります。見た目は似ていないものもありますが、花を見てみると仲間ということがわかります。菜の花のような黄色い花を咲かせます。 ちんげん菜には目や皮膚などの健康を保つ「β-カロテン」や皮膚の健康を保つ効果や疲労回復効果のある「ビタミンC」などが豊富です。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 とり肉：宮崎県産 にんにく：青森県産 長ねぎ：青森県産 にんじん：北海道産 もやし：栃木県産 万能ねぎ：福岡県産 しょうが：茨城県産 玉ねぎ：北海道産 ちんげん菜：茨城県産 小中連携 豊二小6年生が来校
10月8日
小中連携で豊二小の6年生が来校しました。前回は天候の関係で、登校が中止になったので、今年度はじめての登校です。今回は中学校の先生の授業だけでなく、保健体育での中学2年生との合同授業（写真はソフトバレーの様子です）、部活動体験もあります。 4月からの中学校生活を、少しでもイメージしてもらえたらと思います。 明日は、豊東小6年生が来校します。 
生徒総会
10月7日
5時間目は生徒総会でした。 10月から生徒会役員や委員長が新しくなり、すぐに活動方針などを決めました。それをもとに学級討議を行い、疑問点や要望などをあげました。それを全体の場で、クラスの代表が質問したりしました。 今回、決まったことは人任せにするのではなく、自分事として意識して、より良い豊玉二中をつくって行きましょう。 
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