11/5(木)の給食
糸寒天のおかか和え もちもち抹茶 牛乳 抹茶は10〜11月ごろが旬です。5月ごろに色々なところで抹茶フェアなどをやっていますが、本来は今が旬のものです。抹茶は5月ごろに収穫し、熟成させてから飲みます。なので、新茶の時期とずれて旬が来ます。 抹茶は茶葉を粉末にし、茶葉ごとお湯に溶かして飲むので緑茶などのほかのお茶よりも栄養価が高いです。特に骨を強くしたり、止血しやすくしてくれたりする「ビタミンＫ」という栄養素が多く含まれています。また、お茶の苦み、渋みの成分である「カテキン」には病気を予防する効果があります。いいこと尽くしですが、抹茶には「カフェイン」も含まれているので、飲みすぎには気をつけましょう。 今日は豊二中で人気の「もちもちココア」をアレンジした「もちもち抹茶」を出しました。 〜食材産地〜 豚肉：茨城県産 しょうが：高知県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 長ねぎ：青森県産 小松菜：東京都産 もやし：栃木県産 11/4(水)の給食 ★2年生社会科コラボ〜中部地方〜
麦ごはん
揚げぶり大根 めった汁 野菜のわさび醤油和え 牛乳 今日も引き続き、2年生の社会科コラボということで中部地方に関係するものを出しています。 ぶり大根は富山県や石川県など北陸の郷土料理です。北陸では冬においしいぶりが獲れます。そこで、冬にたくさん収穫される大根と合わせて煮込んだのが始まりです。給食ではぶりを油で揚げました。 めった汁は石川県の郷土料理です。見た目は豚汁ですが、じゃがいもや里芋ではなく、さつまいもを使うのが特徴です。「やたらめったら」という言葉の「めった」から名前がとられています。 わさびは長野県で多く生産されている野菜です。長野県はわさびの生産量が全国第2位です。 ※今日の給食の写真はありません。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 ぶり：長崎県産 大根：北海道産 しょうが：高知県産 ごぼう：青森県産 にんじん：北海道産 さつまいも：茨城県産 長ねぎ：青森県産 小松菜：東京都産 キャベツ：長野県産 11/2(月)の給食 ★2年生社会科コラボ〜四国地方〜★
きびなごの唐揚げ そば米風汁 みかん 牛乳 今日も2年生の社会科コラボということで、四国地方の献立です。 かきまぜは香川県の郷土料理です。小豆島が発祥の料理で、山や海の幸をふんだんに使った炊き込みごはんです。 きびなごは高知県でたくさん獲れる魚です。昔は2000トン以上、漁獲されていましたが、地球温暖化などの影響で漁獲量は減少傾向にあるようです。 そば米風汁はそば米雑炊という徳島県の料理をアレンジしたものです。米ではなく、そばの実を使う料理です。そばは給食では使えないため、麦にしています。 みかんは愛媛県で多く生産されている果物です。愛媛県のみかんの生産量は全国第2位です。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 大麦：福井県産 鶏肉：宮崎県産 きびなご：長崎県産 ごぼう：青森県産 にんじん：北海道産 しいたけ：大分県産 さやいんげん：福島県産 しょうが：高知県産 大根：北海道産 長ねぎ：新潟県産 万能ねぎ：静岡県産 みかん：静岡県産 男女バスケットボール部 新人大会
11月1日
男女バスケットボール部は、大泉西中学校会場で揃って新人大会にのぞみました。 女子は6人という少人数でも、果敢に立ち向かい序盤は競っている場面も見られました。男子も他校に比べて少ない人数ですが、スピードを生かして、序盤の劣勢を後半は一時逆転するときもありました。最後は時間内で決着がつかず、延長戦になるほど白熱した試合展開でした。 男女ともに悔しい結果に終わりましたが、次の目標に向けて練習に取り組みましょう。 
生成AIを活用した授業 2年生社会
10月30日
2年生の社会科は、日本の地域を学習してきました。今回は「持続可能な宮古島の観光業とは」というテーマで、生成AIを活用しながら、様々な立場（地域住民、観光業従事者、市役所職員）に立ってディベート形式で学習しました。 1年生でも同様の授業を見学しましたが、意見を出したり、それに反論したりする姿勢を見て、1年間の成長を感じました。生成AIについては、まだ学校での使用は始まったばかりなので、効果的に活用できるよう、操作に慣れておきましょう。 
10/30(金)の給食 ★海外の秋の収穫祭★
かぼちゃのポタージュ🎃 りんごのケーキ🍎🍏 牛乳 明日はハロウィンです。仮装をしたり、かぼちゃを飾ったりしますね。ということで、今日はハロウィンの献立になっています。 ハロウィンは紀元前のケルト民族から始まった文化だといわれています。昔のハロウィンでは仮装は悪霊から身を守るためだったり、飾るものがかぼちゃではなく、かぶだったりと今とは少し違っていました。今のハロウィンは19世紀ごろにアメリカに伝わった時に生まれたといわれています。 給食ではかぼちゃを飾るということでかぼちゃのポタージュとハロウィンでは実はりんごも食べる文化があります。なので、デザートにりんごのケーキが出ています。ぜひ食べでください。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 鶏肉：鳥取県産 にんじん：北海道産 玉ねぎ：北海道産 さやいんげん：鹿児島県産 じゃがいも：北海道産 かぼちゃ：北海道産 |
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