９月１７日

　バスに乗り１時間で最初の目的地の薬師寺に着きました。

　薬師寺はお坊さんの講話が楽しく、今年も生徒たちがどんな反応をするか楽しみでした。笑いあり、真面目な話ありと、あっという間に楽しい時間が過ぎました。

　次にバスガイドさんの解説で、三重塔などを回りながら真剣に説明を聴いていました。

９月１７日

　定刻通り、新大阪駅に到着しました。こちらは東京より暑いですが、晴天で何よりです。

　その後、観光バスに乗り薬師寺に向かいます。ガイドさんの解説もあるので、よく学んでほしいと思います。

９月１７日

　新幹線に乗りました。　幸いにも１６号車（最後尾）は貸し切り状態です。

　定刻通りに進んで、１０時３０分ごろにお弁当を食べました。保護者の方には、朝早くからご準備ありがとうございました。

　もうすぐ、終点の新大阪に到着です。

９月１７日

　出発式を終えて、新幹線のホームに向かいます。多くの一般の方々がいましたが、スムーズに移動できました。
　

９月１７日

　いよいよ、今日から修学旅行です。

　全員が遅れることなく、東京駅に元気な表情で集合しました。はじめに実行委員の司会で、出発式を行いました。

　校長先生からは「見通しをもって行動し、修学旅行に全集中しよう。そして、３年生前半の最後で最大の行事を成功させよう。」という話がありました。そのあと、実行委員や学年主任の話があり、最後にお世話になる旅行会社の方などの紹介がありました。

　メリハリをつけて行動し、全員が楽しんで、最高の思い出をつくることを期待しています。

　

色ごはん
にぎすの竜田揚げ
にゅうめん
きらずの炊いたん






今日も修学旅行献立ということで、奈良県の料理、有名な食材を出しています。
色ごはんはしょうゆ味の炊き込みごはんです。昔は米が貴重だったので、いろいろな具を混ぜて炊いたのが始まりといわれています。
にゅうめんは温かいスープにそうめんの入った料理です。日本で初めてそうめんが作られたのは奈良県といわれています。
竜田揚げは奈良県で生まれた料理といわれていて、きらずの炊いたんはおからの煮物、「卯の花」のことです。これは縁起のいい料理として食べられています。

〜食材産地〜
米：岩手県産　米粒麦：福井県産　鶏肉：宮崎県産
にぎす：京都府産か石川県産のどちらか　にんじん：北海道産
ごぼう：青森県産　さやいんげん：福島県産　しょうが：高知県産
玉ねぎ：北海道産　長ねぎ：秋田県産　万能ねぎ：静岡県産
小松菜：東京都産

9月16日

　いよいよ明日が修学旅行となりました。

　実行委員や係を中心に、生活の決まりや集合場所などについて確認しました。

＊明日から、修学旅行の様子をなるべくホームページにアップしていきます。
　

麦ごはん
さばの西京焼き
湯葉のすまし汁
水菜ともやしの京風和え
牛乳




3年生が17日から京都と奈良に修学旅行に行くということで、今日と明後日に京都と奈良の料理を出します。今日は京都の料理です。
西京焼きは西京みそという京都生まれのみそ使った料理です。魚だけではなく、お肉にも合う味付けの料理です。
すまし汁には京都で有名な湯葉を入れました。湯葉は豆乳を温めた時にできる膜のようなものですね。
京風和えは「おばんざい」を意識した料理です。和え物に使われている水菜は日本が原産で、京都生まれです。
ぜひ、京都を給食で感じてみてください。


〜食材産地〜
米：岩手県産　米粒麦：福井県産
さば：ノルウェー産かアイルランド産のどちらか　
にんじん：北海道産　小松菜：東京都産　水菜：茨城県産
生姜：高知県産　えのきたけ：長野県産　ねぎ：秋田県産
もやし：栃木県産

９月１２日

新入生保護者へ学校説明会を行いました。
入学後の学校生活や部活、学校行事などについて説明をしました。
保護者の皆様にも学校のことを知っていただき、入学に向けて
安心して準備を進めていただく機会となりました。

なすのスパゲティミートソース
カリカリ油揚げのサラダ
ぶどう食べ比べ
牛乳





ぶどうは今が旬の果物です。しかも、今日は「ぶどうの食べ比べ」ということで、ぶどうが２種類出ています。今日のぶどうは「巨峰」と「シャインマスカット」です。
巨峰は今から80年くらい前に生まれた「黒ぶどう」と呼ばれるぶどうの仲間で、大粒で果汁が多く、甘みとコクがあります。シャインマスカットは今から20年前くらいに生まれた「白ぶどう」と呼ばれるぶどうで、種なしで皮ごと食べられ、爽やかな甘みです。こうしてみると巨峰の歴史は長く、新しいぶどうが出続けても根強い人気のある品種です。

〜食材産地〜
豚肉：埼玉県産　にんにく：青森県産　しょうが：高知県産
玉ねぎ：北海道産　にんじん：北海道産　なす：埼玉県産
キャベツ：長野県産　小松菜：東京都産　巨峰：長野県産
シャインマスカット：長野県産

麦ごはん
しいらの野菜あんかけ
もやしと玉ねぎのみそ汁
彩りきんぴら
牛乳




しいらは今が旬の魚です。
しいらは暖かい地域に生息する魚で、日本以外でも食べられている魚です。地域によって呼び方も様々で万作や金山、南鐐とも呼ばれています。ハワイではマヒマヒという名前で親しまれているようです。
まぐろやかつおと同じように赤身魚ですが、身の色はピンク色をしています。
しいらは高たんぱく質、低脂質の魚です。また、カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」や正常な赤血球を作る手助けをする「ビタミンB12」が多く含まれています。


〜食材産地〜
米：岩手県産　米粒麦：福井県産　しいら：長崎県産
玉ねぎ：北海道産　にんじん：北海道産　ピーマン：茨城県産
もやし：栃木県産　小松菜：東京都産　ごぼう：青森県産
れんこん：茨城県産　赤ピーマン：茨城県産

こぎつねごはん
菊花蒸し
呉汁
菊のおひたし
牛乳




今日、9月9日は「重陽の節句」です。重陽の節句は五節句のうちの1つです。ほかにも5月5日の端午の節句や7月7日の七夕の節句などがあります。聞いたことがあると思います。
昔はこの五節句は季節の変わり目として、重要な日でした。節句の日に、無病息災、豊作を祈ったり、お供え物をしたり、邪気を払ったりしていました。
重陽の節句は別名、菊の節句ともいわれます。昔は菊に長生きできる力があるとされていました。なので、菊をお酒に浮かべて飲んだりしていました。給食では菊に見立てた菊花蒸しと菊の花びらを入れた菊のおひたしが行事食です。

〜食材産地〜
米：岩手県産　米粒麦：福井県産　鶏肉：鳥取県産
豚肉：埼玉県産　にんじん：北海道産　玉ねぎ：北海道産
しょうが：高知県産　にんにく：青森県産　大根：青森県産
じゃがいも：北海道産　長ねぎ：山形県産　小松菜：東京都産
キャベツ：長野県産

9月9日

　月曜日が臨時休校だったため、5時間目に生徒会役員選挙を行いました。

　これまで準備してきた選挙管理委員のおかげで、静粛な中で立ち会い演説会は進みました。候補者はもちろんこと、推薦の人たちも立派に自分の思いを全体に届けることができました。

　試験前なので、開票は15日に行い結果は16日に発表します。新しい生徒会役員と協力して、全員でこれからの豊玉第二中学校をつくっていきましょう。

スイートポテトースト
クラムチャウダー
フルーツヨーグルト
牛乳





さつまいもは秋から冬にかけてが旬です。
皮が紫、中が黄色の一般的なさつまいもの他にも中身が紫色の紫いもやお酒の1種である芋焼酎に加工される皮が白いさつまいももあります。
中国から九州地方へ伝わった時は「唐芋」と呼ばれていました。江戸時代に起きた「享保の大飢饉」の時に日本全国に伝わり、薩摩から伝わったことから「薩摩芋」と呼ばれるようになりました。
皆さんはさつまいもの花を見たことがありますか？さつまいもはアサガオにそっくりな花を咲かせます。しかし、花が咲くことはほとんどない、レアな花です。


〜食材産地〜
あさり：中国産　さつまいも：茨城県産　玉ねぎ：北海道産
にんじん：北海道産　じゃがいも：北海道産

五目旨煮丼
酸辣湯
梨
牛乳





今日は中国のサンラータンというスープが出ています。スーラータンとも呼ばれています。サンは「すっぱい」、ラーは「辛い」、タンは「スープ」という意味で、酸っぱくて辛いスープという意味です。
中国では1000年以上前から食べられているスープで、もともとは唐辛子ではなく、こしょうを使ったスープだったようです。また、中国では「酸味で食欲を出して、辛さで体を温めよう！」という薬のような役割を持っていました。
日本ではサンラータンに麺の入った酸辣湯麺という料理がありますが、この料理は中国ではなく、日本生まれの料理です。

〜食材産地〜
米：岩手県産　米粒麦：福井県産　豚肉：茨城県産
たまご：栃木県産　えび：インドネシア産かベトナム産のどちらか
いか：ペルー産　しょうが：高知県産　にんにく：青森県産
にんじん：北海道産　玉ねぎ：北海道産　白菜：長野県産
ちんげん菜：茨城県産　えのきたけ：長野県産　小松菜：東京都産
梨：茨城県産　

冷やし中華
青のりビーンズポテト
冷凍パイン
牛乳





今日は冷やし中華です。まだまだ蒸し暑い日が続いています。そんな日には冷たくてさっぱりしたものが食べたくなると思います。冷やし中華は彩りがきれいで、さっぱりとしていて暑い日でも食べやすい料理ですね。
冷やし中華と名前に中華とつきますが、日本で生まれた料理の1つです。もともとは中国料理の涼拌麺が日本風になったといわれています。昭和10年ごろに日本で涼拌麺が食べられるようになり、昭和30年には涼拌麺が冷やし中華に変わり、今でも夏に食べられる料理となりました。涼拌麺は茹でて冷ました麺に細切りにした野菜や肉をのせた料理という意味です。

〜食材産地〜
豚肉：茨城県産　たまご：栃木県産　にんじん：北海道産
もやし：栃木県産　きゅうり：岩手県産　長ねぎ：茨城県産
しょうが：高知県産　じゃがいも：北海道産

9月3日

　かけはしルームでは、5月下旬から夏休み中を含む今日まで、日本語入門初期指導教室として、毎日3時間日本語指導専門の先生から教えてもらいました。

　はじめよりも確実に日本語が上達しましたが、専門の指導は今日で一区切りです。最後にお世話になった先生方に、お礼状を渡しました。

9月2日

　今日から、本格的に授業が始まっています。新しい大型モニターも入り、画面が見やすくなりました。

　3年生は、技術・家庭でそれぞれ作品づくりに励んでいました。

カレーライス
じゃこサラダ
サイダーポンチ
牛乳





今日から2学期の給食が始まりました。夏休み明けで慣れない人もいるかもしれませんが、1日3食しっかり食べて、早めの睡眠を心掛け、早く規則正しい生活に慣れていきましょう。
今日のサイダーポンチにはナタデココを入れました。皆さん、ナタデココは食べたことがありますか？1993年にファミリーレストランでナタデココが登場し、とても流行したそうです。
ナタデココはココナッツとナタ菌という微生物から作られるフィリピン発祥の発酵食品です。コリコリとした食感が楽しめる食べものです。

〜食材産地〜
米：岩手県産　米粒麦：福井県産　豚肉：茨城県産
ちりめんじゃこ：兵庫県産か瀬戸内産のどちら　しょうが：高知県産
にんにく：青森県産　玉ねぎ：北海道産　にんじん：北海道産
じゃがいも：北海道産　りんご：青森県産　きゅうり：岩手県産
キャベツ：長野県産　小松菜：東京都産

9月2日

　昨日、正式に生徒会役員選挙の候補者が発表され、今日の朝から選挙活動が始まりました。

　これから、朝の登校時にスクールラウンジに立って、アピールをしていきます。