〜今日の献立〜
牛乳、練馬スパゲティ、ガーリックソテー、果物（紅まどんな）

今日は練馬区の小・中学校で練馬大根をいただく、練馬大根一斉給食の日です。練馬大根は昔、練馬を代表する野菜でしたが、他の大根に比べ細長く、引き抜くのがとても難しいことや、病気になってしまったことで今から６０年ほど前には栽培されなくなってしまいました。しかし、農家の人々が練馬の伝統野菜を復活させようと再び栽培を始めました。この練馬大根の一斉給食も今年で1６年目になります。大根を大切に育ててくださった農家の方、引き抜かれた大根をきれいに洗い学校へ届けてくださる練馬区の職員の方、おいしく調理してくださる調理員さんなど、たくさんの人がかかわっています。感謝の気持ちをもって食べてください！

今日もおいしくいただきましょう！

写真は、青首大根と練馬大根を栄養士の先生が用意してくださったものを６年生に持ってもらいました。練馬大根が長いことがわかります！給食のコーナーに展示しています。