今日は「焼きコロッケ」です。昔からコロッケと言えば「お肉屋さんの揚げたて」というのが定番でした。日本人は西洋から来た料理を日本の食文化に合わせて改良し、日本流の「洋食」として白米に合う料理を生み出してきました。いつもと少し違うコロッケの味はいかがでしたか？白いごはんと茹でキャベツ、白菜と油揚げの味噌汁とともにいただきました。