安全安心に登校でき、満足して下校できる学校、豊玉二中。6月29日から三者面談が始まります。ご協力をお願いします。

5/13(木)の給食

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麦ごはん
のりの佃煮
ひじき入りたまご焼き
もやしと玉ねぎのみそ汁
野菜のらっきょう和え
牛乳



らっきょうは今が旬の野菜です。ほとんどはカレーなどの時に食べられる甘酢漬けで売っていますが、生のままでも食べることができます。
中国が原産の野菜で、日本での生産量1位は鳥取県です。鳥取県では日本で生産される約40%のらっきょうを作っています。
らっきょうは長ねぎ、玉ねぎ、にら、にんにくなどの仲間です。これらの野菜は香味野菜とも呼ばれ、香りが強いのが特徴です。
らっきょうの香り成分には疲労回復効果のある「ビタミンB1」の吸収を助ける働きがあります。ビタミンB1は豚肉、ブロッコリー、ごまなどに多いです。

〜食材産地〜
米:宮城県産 米粒麦:福井県産 豚肉:埼玉県産
にんじん:静岡県産 玉ねぎ:北海道産 さやいんげん:茨城県産
もやし:栃木県産 小松菜:練馬区産

運動会 放課後練習

5月14日

 運動会に向けて、放課後練習をしました。各学年の様子です。
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運動会 全校練習

5月12日(火)

 運動会に向けて、はじめての全校練習がありました。実行委員を中心に、入場行進やラジオ体操を行いました。これからも暑い日が続きます。水分補給などをしっかりして、練習に参加してください。
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5/12(火)の給食

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麦ごはん
マスのみそ豆乳ソース焼き
むらくも汁
切干と小松菜のごま酢和え
牛乳




今日の給食に出ている魚の「マス」は今が旬の魚です。マスには何種類か仲間がいますが、「マス」と呼ばれるものは桜マスを指すことが多いです。身の色がピンク色であることや桜が咲く時期に旬を迎えることからこの名前がついているようです。
似た魚に皆さんもよく知る「鮭」があると思います。鮭は海でとれる魚、マスは川でとれる魚という分け方をするようですが、2種類の魚の明確な違いはないそうです。昔から種類が分からないうちに名前をつけてしまい、違いがよく分からなくなってしまったようです。

〜食材産地〜
米;宮城県産 米粒麦:福井県産 マス:アメリカ産
たまご:栃木県産 玉ねぎ:北海道産 もやし:栃木県産
長ねぎ:千葉県産 小松菜:練馬区産

5/11(月)の給食

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わかめうどん
野菜とひじきのごま和え
草団子入りおしるこ
牛乳





今日のおしるこに入っている草団子には「よもぎ」の粉が練りこんであります。1年中生えている植物ですが、食べられるものは春にとれるよもぎだけです。
よもぎは食べるほかにも昔から薬として使われたり、お酒に漬けこんで飲んだり、今では化粧品に使われたりもしています。昔から万能薬として使われていたようですね。
よもぎには独特の香りがあり、別名「日本のハーブ」とも呼ばれています。苦手な人も多いと思いますが、ぜひ、よもぎの香りを楽しみながら食べてほしいと思います。
草団子、あんこが苦手という生徒もいましたが、一口でも頑張って食べてほしいと思います。

〜食材産地〜
豚肉:埼玉県産 にんじん:静岡県産 玉ねぎ:北海道産
もやし:栃木県産 小松菜:練馬区産

避難訓練 5月

5月11日(月)

 地震の想定で、避難訓練を実施しました。避難訓練は月に1回、地震や火災等が起きたらどう行動するかを学ぶために行っています。ヘルメット購入後、はじめての訓練でしたが、概ね落ち着いた態度で参加していました。
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5/8(金)の給食 ★端午の節句★

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中華ちまき
わんたんスープ
フルーツポンチ
牛乳

今日はこどもの日、端午の節句の献立です。こどもの日は5月5日でした。今日は行事食としてちまきが出ています。
ちまきはもともと中国生まれの料理で、日本へは奈良時代から平安時代の間に端午の節句とともに伝わった料理です。ちまきは平安時代に作られた辞書にも記載されていたようです。
室町時代、安土桃山時代では武士の携帯食として重宝されていました。ちまきが全国的に広まったのは江戸時代になってからです。
ちまきにはいくつか種類がありますが、今日は中華ちまきでした。手作りのため、水分が多い部分があったりと食べにくい、と言っている生徒もいましたが、思ったよりも食べられているように感じました。ちまきを知っている生徒も多かったです。

〜食材産地〜
もち米:熊本県産 米粒麦:福井県産 豚肉:茨城県産
たけのこ:愛媛県産 にんじん:静岡県産 にんにく:青森県産
しょうが:茨城県産 にんじん:静岡県産 玉ねぎ:北海道産
もやし:栃木県産 長ねぎ:埼玉県産 小松菜:練馬区産

5/7(木)の給食 ★八十八夜★

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ビーンズドライカレー
マセドアンサラダ
抹茶水ようかん
牛乳





今日は八十八夜の献立です。八十八夜といえばお茶ですね。今日はお茶の栄養について紹介します。ちなみに、お茶は今が旬です。
お茶は基本的に茶葉ごと食べるものではありません。それでも、いろいろな栄養がお茶の中には詰まっていて、体の機能を整えてくれる「ビタミン類」や「ミネラル」が含まれます。また、様々な病気を予防する効果のあるお茶の苦みや渋み成分である「タンニン」や眠気覚ましや集中力アップ、疲労感を軽減させる効果のある「カフェイン」も含まれます。
今日は抹茶を使った「抹茶水ようかん」が出ています。ぜひ、家でもお茶を飲んでほしいと思います。

〜食材産地〜
米:岩手県産 米粒麦:福井県産 豚肉:茨城県産
にんにく:青森県産 しょうが:茨城県産 セロリ:静岡県産
玉ねぎ:北海道産 にんじん:静岡県産 じゃがいも:長崎県産
きゅうり:群馬県産

4/30(火)の給食

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ひじきごはん
いかのかりん揚げ
かきたま汁
野菜のごまだれ和え
牛乳




ひじきごはんに入っている「ひじき」は今が旬の海藻です。海藻にも旬があるのを知っていましたか?
ひじきは縄文時代の頃から食べられている海藻です。普段、皆さんが食べているひじきは「芽ひじき」と呼ばれるひじきの葉の部分です。ひじきは他にも茎の部分を食べますが、これは「茎ひじき」や「長ひじき」と呼ばれています。
ひじきには骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維、体の中の血液の流れを整えるマグネシウムなどが豊富です。

〜食材産地〜
米:岩手県産 米粒麦:福井県産 鶏肉:鳥取県産
いか:ペルー産 たまご:栃木県産 にんじん:静岡県産
さやいんげん:沖縄県産 しょうが:高知県産 玉ねぎ:北海道産
小松菜:東京都産 キャベツ:愛知県産
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