今日の給食は、地鶏南蛮うどん ぎせい豆腐 菜の花のおひたし 牛乳 です。

地鶏は、島根県の大山鶏を使用しました。旨味がギュッと詰まったおいしいお肉と焼きねぎをかつおの効いた出汁に合わせることで、更に相乗効果が生まれました。最後に小松菜を加えたことで、食感や香り、彩りが楽しめました。
菜の花は旬の食材です!!柔らかくて香りが強く季節を楽しむことができました。