今日の給食は、麦ごはん 豚の角煮 けんちん汁 牛乳 です。

今日は、3年A組のリクエスト給食でした!!

今日の給食は、カレーパン 小松菜のアーモンドサラダ 野菜スープ 牛乳 です。

カレーパンは3年D組のリクエスト給食でした。
サクッと揚がりました。

今日の給食は、鶏ねぎごぼう丼 うすくず汁 牛乳 です。

今日は、3年A組とB組のリクエスト給食です!!
鶏ねぎごぼう丼は人気の献立です。

今日の給食は、中華丼 海鮮春巻き 牛乳 です。

今日の給食は、地鶏南蛮うどん ぎせい豆腐 菜の花のおひたし 牛乳 です。

地鶏は、島根県の大山鶏を使用しました。旨味がギュッと詰まったおいしいお肉と焼きねぎをかつおの効いた出汁に合わせることで、更に相乗効果が生まれました。最後に小松菜を加えたことで、食感や香り、彩りが楽しめました。
菜の花は旬の食材です!!柔らかくて香りが強く季節を楽しむことができました。

今日の給食は、キムチチャーハン 真珠団子 清美オレンジ 牛乳 です。

今日の給食は、パインパン ポテトミートグラタン 小松菜とコーンのソテー イチゴミルクゼリー 牛乳 です。

今日は、パインパンが3年A組のリクエストでした。しっとりとしていておいしいパンでした。
ポテトのミートグラタンは、蒸したじゃがいもにホワイトソースを絡ませグラタン皿に盛りつけ、上から大豆入りのミートソース、ピザ用チーズを順にかけてオーブンで焼きました。

今日の給食は「ひな祭り」の献立です!!

カニと菜の花の寿司 揚げ豆腐のそぼろあんかけ こづゆ 牛乳 です。
季節の食材で華やかになりました。カニはズワイガニのフレークを蒸して飾りました。

今日の給食は、ジャージャー麺 UFOゼリー 牛乳 です。

3年C組のリクエスト給食でした!!

今日の給食は、麦ごはん ハンバーグ 茹でキャベツ むらくも汁 牛乳 です。

むらくも汁は、とろみがついたかつおだしの汁に、ふわとろの卵がたくさん入っています。

今日の給食は、きな粉揚げパン 大根のポトフ フルーツポンチ 牛乳 です。

今日は3年C組のリクエスト「きな粉揚げパン」です。
きな粉揚げパンに使用している砂糖は、やさしい甘さとコクのあるきび砂糖です。久しぶりの揚げパンでした。

今日の給食は、プルコギ丼 チョレギサラダ 牛乳 です。

今日の給食は、麦ごはん 鮭の黄金焼き 春野菜のきんぴら(うどいり) 青菜の味噌汁 牛乳 です。

春になり、店頭ではうどを見かけるようになりました。山で獲れる山菜のうどは、4月に芽吹いて太陽を浴びて青々と生えますが、栽培されているうどは日に当たらないように洞窟のような室の中で育てられています。うどの香りがほのかに香るきんぴらでした。

今日の給食は、受験応援献立です!!

麦ごはん 取り(鶏=チキン)に行って勝つ(カツ)→チキンカツ
キャベツとたまねぎとわかめの味噌汁
いい予感=いよかん

今日は調理員のチーフと3年生の各クラスに献立の説明を兼ねて応援に行ってきました。
当日は早めの行動で、あせらず頑張ってくださいね。

今日の給食は、麦ごはん かつおのかりん糖揚げ ごま和え 吉野汁 牛乳 です。

かつおのかりん糖揚げは、角切りのかつおにおろししょうがと酒、醤油で下味をつけて片栗粉と小麦粉を混ぜた粉を付けてから揚げにした後、砂糖と醤油の煮詰めた甘辛い（みたらしあんくらい）たれと絡め、更に砕いたピーナッツを絡めて仕上げました。

今日の給食は、チキンカレー オニオンドレサラダ 牛乳 です。

今日の給食は、坦々麺(つけ麺) 手作りジャンボ餃子 牛乳 です。

今日の給食は、親子丼 せんべい汁 牛乳 です。

雪が降って寒いときに、青森県の具だくさんの芹の香りの効いたせんべい汁は体が温まります。せんべいは南部せんべいで、汁専用に作られているためモチッとした食感です。

今日の給食は、かき揚げ丼 豆腐とえのきの味噌汁 牛乳 です。

今日の給食は、ひじきと舞茸のごはん 豆アジの南蛮漬け かぶの味噌汁 ポンカン 牛乳 です。

豆アジを低温でじっくり揚げたので、頭や骨までサクサクと食べやすかったです。カルシウムも豊富に摂れる料理です。