今日の給食は、抹茶揚げパン チーズオムレツ ビーンズサラダ 牛乳 です。

抹茶揚げパンの衣には、抹茶・きび砂糖・ローストしたアーモンドプードル、塩少々をブレンドしました。
揚げパンは、高温の油で手早に揚げるのがおいしく作るこつです。

今日の給食は、麦ごはん かぼちゃのそぼろあんかけ けんちん汁 牛乳 です。

かぼちゃは夏の野菜です!!

今日の給食は、回鍋肉丼 大豆と小魚と芋の煎り煮 ミニトマト 牛乳 です。

今日は、ねり丸キャベツ(練馬産キャベツ)の一斉給食です!!
練馬の農家さんが丹精込めて作り上げたキャベツを感謝しておいしくいただきました。 色や香り、旨味と柔らかさが旬ならではでした。
サンプル給食展示場にキャベツについて掲示したところ、ちょうど3年生の授業でキャベツの育て方をしている最中ということもあり、生徒がメモを取っていく姿が拝見できうれしく思いました。

今日の給食は、みぞれうどん かきあげ すいか 牛乳 です。

かき揚げの材料は、むきえび モロヘイヤ 玉葱 さつまいも にんじん です!
今日は、暑いので、冷やしたすいかが喜ばれました!

今日の給食は、カレーライス グリーンサラダ 牛乳 です。

※本日、開進第四中学校のサラダドレッシングレシピを事務室入り口にたくさん用意しました。興味のある方は、持ち帰って作ってみてください！！


今日の給食は、豚肉と枝豆のごぼうごはん　豆アジの南蛮漬け　切り干し大根の煮つけ　牛乳　です。

6月4日は、（むし）虫歯予防デーです！！
カルシウムがたくさん摂れて、よく噛んで食べる献立にしました。

今日の給食は、ナンピザ カラフルサラダ 山形県のさくらんぼ 牛乳 です。

さくらんぼは初物だった生徒が多く喜ばれました!!
教育実習生の家庭科の授業で、食品添加物について学びました。今日の給食のレバー入りウインナーやハムなど、無添加のものを食べることで、普段口にしているものと五感で違いを感じることができました。

今日の給食は、麦ごはん チキンカツおろしソース おかか和え キャベツと玉葱の味噌汁 牛乳 です。

今日の給食は、蝦任豆腐(シャーレンドウフ) 棒棒鶏(バンバンジー) 牛乳 です。

シャーレンは、殻をむいた蝦(えび)。という意味です。シャーレンドウフは、えびと豆腐の旨煮料理で、中華料理の定番です。たくさんの食材が入っていて、いろんな旨味が凝縮されておいしいです。

今日の給食は、鶏ねぎごぼう丼 かぶの味噌汁 牛乳 です。

今日の給食は、甘辛チキンとアスパラパスタ コーンサラダ 牛乳 です。

今日の給食は、高菜チャーハン 手作り揚げ餃子 フルーツヨーグルト 牛乳 です。

今日は運動会予行練習で、生徒は暑い中頑張っていました。
盛りつけやすい献立に、冷たいデザートにしました。

今日の給食は、きびごはん 厚揚げとキャベツのみそ炒め いわしのつみれ汁 牛乳 です。

良質のタンパク質やカルシウムが取れる献立です。

今日の給食は、チキンカレー ごまじゃこサラダ 牛乳 です。

今日の給食は、フィッシュバーガー 野菜のアーモンド和え 牛乳 です。

フィッシュバーガーは、旬の春がつおを使用しました。鉄分が豊富です。

今日の給食は、鶏五目ごはん みそポテト 呉汁　牛乳　です。

　みそポテトは、埼玉秩父の名物です。給食でも人気がありました。

今日の給食は、エビピラフ ひじきサラダ サイダーゼリー 牛乳 です。

　今日の給食は、ジャージャー麺　春巻き　メロン　牛乳　です。

　メロンを今年初めて食べた生徒が多いのではないでしょうか？
　初物食べたら東を向いて笑うといいといわれています。東は太陽が昇る方角なので、日々の恵みに感謝するという意味もあるようです。
　ご家庭でも、いろんな初物を食べたときに、家族みんなで東を向いて笑ってみましょう！私事ですが、我が家もやっています（笑）

　今日の給食は、麦ごはん　豆腐入りハンバーグ（しめじソース）　茹でスナップエンドウ　コーンチャウダー　牛乳　です。

　豆腐入りハンバーグには、豆腐の他に、刻んで戻した高野豆腐も一緒に混ぜました。カルシウムや鉄分もしっかり摂れ、ふんわりと口当たりもよく、白飯によく合いました。

今日の給食は、麦ごはん 回鍋肉 トックスープ 牛乳 です。

回鍋肉は、ねり味噌作りから作成しました。
キャベツは仕上げ前にさっとボイルすることで、キャベツの臭みや加熱のムラがなく均等な食感に仕上げることができました。