今日の献立

・キムチチャーハン
・わかめサラダ
・春雨スープ
・牛乳

今日のチャーハンには、アレルギー27品目不使用の白菜キムチを使用しています。ご飯、豚肉やキムチなどの具、炒り玉子はそれぞれ作り、できあがった物を混ぜ合わせています。炒り玉子の味付けは塩・胡椒です。

今日の献立

・ご飯 　　
・豆腐ハンバーグ
・ひじきと枝豆の炒り煮
・味噌汁（かぼちゃ）
・牛乳

豆腐ハンバーグの種の材料は、押し豆腐、豚ひき肉、生パン粉、タマネギを主に使用しています。押し豆腐は豆腐を圧縮して水分を抜き、脱水させたものです。お豆腐なので、焼き上がりは柔らかくなっています。タレは照り焼き味です。