・チキンピラフ
・豆と野菜のスープ
・米粉のココアケーキ
・牛乳
582kcal

今日のデザートは「米粉のココアケーキ」です。
米粉は、お米を細かく砕いて粉状にしたものです。これまではごはんとしての食べ方が主流でしたが、最近はパンやケーキ、麺などにも加工されています。
給食では、一週間のうち4回ごはん食ですが、全体としては、ごはんに使われる消費量は年々減ってきています。加工された米粉は、食料自給率アップにもつながりますね。
モチモチとした食感を楽しんでください。
よくかんで、味わっていただきましょう。