・豆腐の中華丼
・はるさめサラダ
・くだもの　いちご
・牛乳
592kcal

今日のサラダは、「はるさめサラダ」です。
Q．はるさめは漢字で、「春」に何と書くでしょうか？
１　糸
２　川
３　雨
正解は、３で「春雨」と書きます。はるさめは、中国から伝わった食材ですが、この名前は日本でつけられたものです。日本では、じゃがいもやさつまいものでんぷんを原料に作られるものが多いですが、今日のはるさめは緑豆のでんぷんで作られたものです。時間がたっても、やわらかくなりすぎず、歯ごたえがあります。　
よく味わって残さずいただきましょう。