献立名　　　　　　　　　　　コーンピラフ
　　　　　　　　　　　　　　夏野菜の豆乳シチュー
　　　　　　　　　　　　　　プラム
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日のデザートは、「プラム」です。プラムは、「すもも」とも呼ばれています。６月から７月が旬の果物です。
　今日のプラムは、山形県産の「大石早生（おおいしわせ）」という種類です。
　甘酸っぱさがおいしい果物ですが、桃と比べると酸っぱいので、「酸桃（すもも）」という名前になったそうです。「スモモも桃も桃のうち」という早口言葉がありますが、スモモは、実は桃とは違うバラ科の植物になります。皮が柔らかいので、そのまま食べることができます。