献立名　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　　　　じゃこふりかけ
　　　　　　　　　　　　　　生揚げと野菜のうま煮
　　　　　　　　　　　　　　野菜のポン酢和え
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　野菜のポン酢和えは、キャベツとにんじん、キュウリをゆでて、ポン酢しょう油で和えました。今日は、柚子とかぼすの果汁を使っています。さわやかな香りがしておいしさを増しています。
　「ポン酢」は、各家庭でもよく使う調味料なので、聞いたことがある子が多いでしょう。では、ポン酢の「ポン」は何のことが知っているでしょうか？
　ポン酢の語源は、オランダ語にあります。すだちや柚子、かぼすなどの柑橘のことを意味する言葉「ポンス（pons）」の「ス」に「酢」という漢字を当て字にしたのが、ポン酢の始まりとされています。
　しょう油などの調味料を加えた「ポン酢しょう油」のことを「ポン酢」と呼んでいますが、本来はポン酢とは柑橘系の絞り汁のことを言います。

献立名　　　　　　　　　　　大豆入りドライカレー
　　　　　　　　　　　　　　キャベツとツナのソテー
　　　　　　　　　　　　　　フルーツポンチ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日から２学期が始まりました。夏休みは長いようで、あっという間に感じたかもしれません。楽しい夏休みを過ごすことができたでしょうか？
　休み明けは、眠気やだるさがあったり、やる気が出なかったりすることがあるかもしれません。朝起きたら、まず朝日を浴びて、朝ご飯をしっかり食べることが大切です。そして、学校で元気に体を動かし、給食をしっかり食べるとことで、夜ぐっすり眠るという生活リズムを取り戻すことができます。
　２学期も、子ども達が学校に来ることが楽しくなるような給食を予定しています。毎日の献立を楽しみにしていてください。