＊牛乳
＊たこめし
＊磯の香和え
＊僧兵汁


今月の食育の日は三重県の郷土料理の「僧兵汁（そうへいじる）」です。
戦国時代に、湯の山温泉にある三岳寺（さんがくじ）で、修行僧たちが僧兵として立ち上がり、力をつけるためにイノシシの肉や季節の山菜などを取り合わせた「僧兵鍋」を食べていました。
それを子供たちに食べやすいように給食として考えられたのが、この「僧兵汁」です。

イノシシの肉ではなく豚肉を使用しています。味噌ベースの味付けですが魚のダシではなく鶏ガラを使用しているので、コクがありいつもとは違った味付けとなりました。