＊牛乳
＊わかめごはん
＊家常豆腐
＊もやしのゆかりあえ


今日は、春日小でひそかに人気の「家常豆腐」です。八丁味噌と赤みそを使用し、豆板醤とラー油を入れて少しピリ辛に味付けをしているのが特徴です。大きなどんこの干ししいたけの戻し汁を出汁として使用するため、風味も良いです。
生揚げの他に、豚肉・白菜・人参・ねぎ・たけのこ・しいたけなどが入っています。こういった味付けにすると、生揚げだけではなく、野菜もしっかり食べられると思います。