今日のメニューは、キムタクご飯・根菜のピリ辛炒め・具だくさんの味噌汁・牛乳でした。人気メニューのキムタクご飯。キムチとたくあんがいいアクセントになっています。根菜の甘めの味付けもよく合いました。そして、豚肉も入った味噌汁が、具材の旨味がたっぷりでおいしかったです。

最近は、たくあんが食卓に上る家庭はどれくらいあるでしょうか？お弁当などについていることはあっても、家で常備しているところは少ないかもしれません。お漬物って、なくても困りませんが、あるとお茶うけや、あと一品に役立ちます。これを機会に、いろんな漬物に触れてみてはいかがでしょうか。