萩の花ごはん
ぎせい豆腐
キャベツのおかか炒め
根菜の味噌汁

今日の給食は、「萩の花ごはん」です。
萩の花は、秋に咲く紫色の花です。

ささげという豆を煮て、
その煮汁をごはんを炊くときに入れて
色をつけました。

大豆やささげのような豆類は、
炭水化物、タンパク質、
ビタミン、ミネラルなど、
バランスよく含まれていて、
食物繊維も豊富です。

苦手な人も、
チャレンジしてみてくださいね。