今日の献立は　さつまいもご飯、焼きししゃも、からし和え、生揚げのすき焼き煮、牛乳です。

　今が旬のさつまいもは、エネルギー源となるでんぷんが豊富な食材です。また、ビタミンＣや食物繊維を多く含みます。芋類に含まれるビタミンＣは、野菜などと違い、加熱して壊れにくいのが特徴です。
　今日はさつまいもを炊き込んだご飯です。ほくほくのさつまいもを味わってください。