1月19日(金) ◆大寒メニュー◆牛乳、あぶたま丼、青大豆入りおひたし、りんごのヨーグルトケーキ 明日1月20日は二十四節気の「大寒」です。 大寒とは、1年で最も寒いとされる期間の事です。 大寒にはその日の生まれた「大寒卵」を食べると 運気が上がると言われています。 昔から卵は栄養価が高く、寒い冬に栄養がたくさん 入った卵を食べることで滋養強壮にいいと考えられて きたことが由来します。 今日は卵を使って「あぶたま丼」と「りんごのヨーグルト ケーキ」を作りました。 寒い日が続きますが、栄養をしっかりとって元気に 乗り越えましょう。 |
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