チャンポンは　色々な物を混ぜ合わせる、まぜあわせたものを指します。豚肉・魚介類・国産野菜を具として塩味をベースに豚骨で摂ったスープでつくっためん料理をちゃんぽんめんと言います。長崎県の郷土料理です。

毎月１９日は食育の日です。北海道の郷土料理　いかめしをつくりました。いかめしは好き嫌いがはっきりと分かれるメニューです。

今日は大変な大雪でしたが、みんな元気に登校していました。温かいスープがほっとしました。

みかんの日です。今日はみかん入りミルクゼリーをつくりました。デザートがあると嬉しいですね。

真珠団子は肉団子にもち米をまぶして　蒸してつくります。もち米が白く真珠のように見えるので　真珠団子と言います。

食事は野菜・魚または肉・ご飯またはめん・パンの順に食べると血液の糖の上昇を抑えられるそうです。野菜から食べるようにしましょう。

１１日は鏡開きでした。お正月に神様にお供えした鏡餅を下げて、お雑煮やお汁粉にして食べます。給食ではチーズいそべもちを作りました。

明けましておめでとうございます。今年もよい年でありますように。紅白なますはれんこんを使った酢ばすにしました。七草すまし汁は大根・小松菜を使いました。

今日はクリスマスでした。メリクリフルーツを挟んでフルーツサンドにできるようにパンに切り込みを入れました。実際　子供たちはフライドチキンを挟んだり、ブロッコリーを挟んで食べていました。

ＴＰＰやＣＯＰ２１で決定したことが、給食でも影響を受けることになるのでしょうか？そんなことを考える年末でした。