ぎょうざは中国料理の一つですが、中国では縁起の良い料理とされており、お正月の料理にも登場するそうです。日本でおなじみのぎょうざは、三日月型をしていますが、これは中国で使われていたお金が三日月型だったことから、福を呼びこむ縁起の良い形ということで、お金の形に似せて作られたそうです。
　今日のぎょうざは食べやすく、一つでもボリュームたっぷりになるように、１３ｃｍの大きな餃子の皮を使って棒ぎょうざにしました。

　３日目の朝を迎えました。とても良い天気です。移動教室最終日の朝は、とてもあわただしい時間が続きます。シーツや枕カバーを外して集めたり、布団をきれいにたたんでしまわなければなりません。友達と力を合わせて行うと上手にたたむことができます。どの部屋も、先生方に声をかけられながらがんばっていました。（写真上）
　朝会は、宿舎の外に広がる芝生広場で行いました。耳を澄ますと、たくさんの種類の鳥の声や川のせせらぎが聞こえてきます。そして、日差しが強くても、とてもさわやかな風に包まれて朝会を行うことができました。
　宿舎の前で、学年の集合写真を撮りました。卒業アルバムの見開きに使う写真です。２ページにわたって子ども達の写真が載るため、１組と２組の間を少し開けてあります。（ちょうどページの境目になります。）写真屋さんのかけ声で、何枚か撮りました。アルバムを手にするのは、１年以上先のことでしょうか。その時、この移動教室のことが懐かしい思い出としてよみがえってくることでしょう。（写真中）
　閉校式を行いました。３日間お世話になった宿舎の方々にしっかりあいさつをしてからバスに乗り込みました。このベルデ武石は、中学１年生でのイングリッシュキャンプや、２年生のスキー教室でまた訪れることになるかもしれません。（写真下）