今日のメニュー

東京ウドのかき揚げ丼、みそけんちん汁、デコポン、牛乳

　昨日からの給食は１年生のみでいただいています。３年生は昨日都立の入試、本日は学年末考査、２年生は昨日からスキー移動教室に出かけているためです。
　東京ウドは立川市をはじめ、武蔵野市、国分寺市、小平市などの北多摩エリアで栽培が盛んです。 生産方法も時代の移ろいとともに進化してきました。 東京のうど栽培の歴史は、江戸時代にまでさかのぼり、 文化年間（１８０４〜１８１８年）、尾張地方からうどの根株が持ちこまれ、現在の武蔵野市を中心に産地が広がりました。ウドは晩春を表す季語にもなっています。
　かき揚げは干しエビ、ウド、ニンジン、玉ねぎ、ちくわ、水菜などが入っていて、カリカリに揚げてありました。ごはんに甘辛いタレをかけ一緒にいただきます。口血の中でパリッとした食感とごはんとタレの味が広がって太平洋のような味の広がりを感じます。お汁は大根、コンニャク、ゴボウ、ニンジンなどと鶏肉が入ったみそ味です。ご飯がまだ口の中に残っている間にお汁をすすります。“うまい‼”の一言しか出てきません。果物は当初ミカンの予定でしたが、入荷の関係で急遽デコポンに変更。でもこちらの方が甘くておいしいです。

　昨日(２１日)に都立高校の入試が終わり、本校では３年生の中学校最後の定期テストが始まりました。入試の翌日ということで疲れた顔の生徒も見受けられましたが、みんな真剣にテストに取り組んでいました。３年生のテストは３連休を挟んで２６日(月)まで２日間７教科で行われます。１日目の本日は美術、英語、理科の３教科が行われ、休み明け２６日(月)は保体、数学、社会、国語の４教科が行われます。中学校生活最後のテストです。体調に気をつけて最後まで気を抜かずにがんばってください。もうすぐ春がやってきます。

現地はガスがかかっているようです。昼食後、ゲレンデでスキー教室の開校式を行いました。　　　

スキー場に到着。まずはレストハウスで腹ごしらえします。

第１報が届きました。午前の実習の様子です。現地は雪が降っているようです。みんな元気にスタートしました。

今日のメニュー

麦ごはん、鰆の西京焼き、もやしのごま酢あえ、吉野汁、牛乳

　今日のメインは鰆(さわら)、春を告げる魚です。西京味噌で焼いてあり、甘辛く脂ものっておいしいです。もやしのごま酢あえもサッパリしていてよい箸休め、吉野汁はサトイモ、大根、ニンジン、ちくわが入っていて、葛でトロミが付いていて、冷めにくく暖かくおいしくいただきました。“み吉野は　山もかすみて　白雪の・・・”藤原良経の詩を思い出しました。

　３年生は本日(２１日)登校している生徒が少ないので、二つに分かれて授業をしていました。２時間目、被服室ではもう一つのグループが家庭科の授業を受けていました。こちらはストロータワーの建設です。ストローを使って組み合わせ、タワー建設を行います。これは地震に強い建物の学習で、いかに揺れを吸収して丈夫な建物を建てるか、どのようにすれば作れるのかをストローを組み合わせて考えます。下は四角か三角か、間に何本ストローを入れるのかなど、同じグループの生徒と話し合いながらストローを組み合わせていました。結果３作品が耐震性が強い建物として残りました。面白いですね。

　２１日(水)は都立高校の入試日です。本校でも多くの生徒が出かけています。ぜひ希望がかなって欲しいと願っています。一方すでに進路が決まった生徒もいて、その生徒たちは本日登校し、午前中授業を受けています。２時間目音楽室では、合唱練習を行っていました。卒業式に向けて、思いを込めての合唱でした。まだまだ練習が必要ですが、この後都立高校の入試が終わった人たちも参加して、次第に盛大な合唱になってくることと思います。卒業式当日、３年生の涙の合唱を楽しみにしています。

　現在生徒会では“ランドセルプロジェクト”に取り組んでいます。これは家庭で使わなくなったランドセルをアフガニスタンの子供たちへ送ろうという取り組みです。区内にあるタムラ製作所からの依頼に賛同し、生徒会が協力する形で進められています。日本のランドセルは丈夫で長持ち、デザインも良いとのことで海外では人気があるそうです。このランドセルを集めてアフガニスタンの子供たちに贈ることで、現地の子供たちの学習環境を整えていこうとのねらいがあります。２月２８日(水)２９日(木)の２日間、各学年昇降口で回収をします。家で使わなくなったランドセルがあればご協力ください。思い出のたくさん詰まったランドセルを活用していくＳＤＧｓの取り組みです。

　２１日(木)２年生は予定通りにスキー移動教室へ出発しました。朝６時３０分に体育館へ集合(雨の為集合場所を変更しました)、実行委員の司会による朝会をしました。担当の林先生からの話、実行委員長から挨拶、応援の先生・写真屋さんの紹介がありました。雨の中、松の風公園へ移動し、ほぼ予定通りに出発することができました。体調が悪く当日欠席した人も数名いましたが、バスに乗り込んだ人たちは、元気に手を振って出発していきました。この後は現地から夕方ＨＰが更新されますので、楽しみにしていてください。

　２０日(火)５時間目、２年生は明日のスキー移動教室についての前日指導を体育館で行いました。最初にスキー教室の係代表からスキー教室時、宿舎の生活について申し合わせ、諸注意を行いました。続いて実行委員からスキー教室への説明がクイズ形式で行われ、最後に担当の林先生から明日の集合時間や時程の確認などを行い、事前指導は終了しました。ここにきて体調不良による欠席が増えているので、体調管理に気をつけて明日からのスキー教室に参加してください。明日朝、体調が悪ければ無理をせず、学校への連絡をお願いします。

　２０日(火)は２月としてはとても暖かく、昼休み外で遊んでいる人たちはたっぷり汗をかいていました。そんな中、図書室を覗くとこちらはみんな静かに読書中。気に入った本を黙々と読んでいます。休み時間も終わりに近かったので、本を借りる人たちが受付に並んでいました。

今日のメニュー

コーンピラフ、鶏団子汁、フルーツあんみつ、牛乳

　コーンにニンジン、グリンピースなどが入ったピラフは塩味でサッパリした味付けです。これに鶏団子汁をすするとこちらはスープの味とピラフの味が交わって、丁度良い濃さになってきます。鶏団子は鶏肉がフワフワしていて柔らかく、ニンジン、青菜も入って美味しかったです。今日は大盛りだったのでお腹がパンパンです。でもデザートは別腹、フルーツあんみつは黄桃、パイナップルに寒天が入り、黒蜜とあんこが甘さを引き立ててくれてvｅｒｒｙ ｓｗｅｅｔでした。

　学校にある白梅と紅梅が咲き始めました。白梅は八分、紅梅は三分ほどですが咲いています。例年に比べると少し早いような気がしますが、梅を見ると春の訪れを感じます。“東風吹かば・・・”菅原道真の詩を思い出します。

　ｇｏｏｄメニュー賞受賞のぴりぴりしらたきは思ったほど辛くはなくおいしくいただけました。・・・・しかし食べ続けていると次第にぴりぴり感が出てきて、思わず「だまされた」と思ってしまいました。でも食べれば食べるほど癖になる味でおかわりがしたくなってきました。
　　　

今日のメニュー

麦ごはん、氷下魚(こまい)の唐揚げ、ぴりぴりしらたき、もずくのみそ汁、牛乳

　今日のメイン氷下魚(こまい)はタラ科の魚です。 タラ科の特徴の白身は炙って食べるとほぐれ易く、 ホクホクとした身になります。 氷の張った低水温で産卵する為、漁獲方法も北海道では氷の下に網を入れて行う事から 「 氷下魚 」 と漢字で書かれたようです。
　唐揚げにし氷下魚はたんぱくで骨も気にせず食べられます。そのままかじってごはんと一緒にいただきます。みそ汁のもずくはツルツルして飲みやすかったです。

　傘係という仕事があるのはご存じでしょうか？雨の日に昇降口に置いた傘を自分たちのクラスフロアーまで運び傘立てに入れてくれる係です。昇降口や廊下が濡れて滑らないようにしてくれている係です。１９日(月)久しぶりの雨で昇降口がにぎやかになりました。朝学活後傘係(３〜５名)が昇降口から教室まで運んでくれていました。重いのですが、ニコニコおしゃべりをしながら楽しそうに運んでいました。

今日のメニュー

豆腐あんかけ丼、冬野菜のみそ汁、ポップビーンズ、牛乳

　豆腐、ニンジン、シイタケなどが入った丼は塩味でサッパリしていてとても食べやすかったです。ご飯が大盛り過ぎて食べきれなさそうです。みそ汁は大根、ゴボウ、にカボチャも入っていてこれにうどんが入ればほうとうのようで美味しかったです。ポップビーンズは大豆に片栗粉を付けて揚げてあり、とても食べやすく、今日は豆づくしの給食でした。

今日のメニュー

チキンドリア、キャベツスープ、おさつチップス、牛乳

　今日も３年生のみの給食です。大きなチキンドリアを一口食べます。「うむ　これは・・・」人差し指を頬にあててＢｕｏｎｏ！　Ｂｕｏｎｏ！ (おいしい おいしい)。口いっぱいに広がるホワイトソースとパン粉の混じった粉チーズがたまりません。ごはんにはカレー粉が混ざっていてほんのりカレーの香りがしてきます。キャベツとホウレン草、コーンにレンズ豆、ニンジンの入ったスープは甘く、ドリアにピッタリ合います。ドリアにはブロッコリーも入っていて、こちらは最近練馬でもキャベツ、大根と並ぶ生産をあげています。おさつチップスは甘く白い粉をふいていますが、ジャガイモのチップスに比べるととても硬かったです。こちらもよく噛んでいただきました。

今日のメニュー

麦ごはん、アジのハンバーグきのこソース、ガーリックポテト、みそ汁

　今日から１．２年生の学年末テストが始まり、３年生は受験の関係でテストが別日の為、今日は３年生のみの給食になりました。

　アジのハンバーグはエノキ、シメジが入った甘い醤油ベースのソースがトロッとかかっていてとても美味しかったです。あまりアジを感じなかったので栄養士さんに聞くとアジだけでなく、豆腐や鶏肉、玉ねぎ、レンズ豆なども入っているそうで魚の生臭さを感じさせませんでした。ポテトもガーリックよりも塩味が感じられて、普通のフライドポテトぽかったです。ごはんにハンバーグをのせていただきます。よく噛んでからみそ汁で流し込みます。美味しさがスーと胃袋に流れ落ちるようでｇｏｏｄです。パンに挟んで、照り焼きバーガーでもＯＫでした。