10月10日(木)の給食今日のブックメニューは、「ひいきにかんぱい!」に関連してすまし汁を作りました。だしの味がきいていておいしかったです。 10月9日(水)の給食煮物を見て、「今日はおでん?」と質問している児童もいました。 10月8日(火)の給食今日のブックメニューは、「トゥクパをたべよう」に関連して、トゥクパを作りました。トマトやレモン汁でさっぱりとした酸味があり、トウバンジャンやチリパウダーでほんのりと辛味やスパイスの香りを感じるスープが出来上がりました。辛さを控えめにしたので、どの学年も食べやすそうでした。 10月7日(月)の給食今日のブックメニューは、「男子☆弁当部 オレらの友情てんこもり」に関連して、卵焼きを作りました。給食での卵焼きは、甘酢のあんがかかった中華風でした。 ぶらぶら探検ハッピーエンジョイ集会お店紹介集会音楽朝会また、子供たちから給食調理員に感謝の気持ちを伝えたいという要望があり、校歌を歌って気持ちを伝えました。 10月4日(金)の給食今日のブックメニューは、「ライスボールとみそ蔵と」に関連して、鮭をごまだれに漬けて焼きました。白いごはんが進む味だったと思います。 10月3日(木)の給食1日(火)の都民の日に関連して、東京都の郷土料理を作りました。 緑色の小松菜ケーキを恐る恐る食べてみると、「チーズケーキだ!」、「抹茶の味がする」などの感想が飛び交っていました。 10月2日(水)の給食2日(水)から読書週間です。今日は「にんじんのにんにん」に関連して、キャロットサラダを作りました。具材としてだけではなく、ドレッシングにもにんじんを使いました。にんじんたっぷりのサラダは甘くて食べやすかったと思います。 9月30日(月)の給食鶏すき丼は鶏肉を使ったすき焼きをごはんにかけます。すき焼きといえば「牛肉」のイメージですが、福岡県では「鶏肉」を使う「鶏すき」が親しまれているそうです。 9月27日(金)の給食萩ごはんは、秋の七草の一つである「萩」をイメージした料理です。萩は赤紫色の花をつける植物です。萩ごはんでは、ささげを「萩の花」、枝豆を「萩の葉」に見立てています。 9月26日(木)の給食ソース焼きそばは、豚肉や野菜の甘さが感じられる優しい味わいの焼きそばになりました。 9月25日(水)の給食中華丼はいか、えび、かまぼこ、野菜や豚肉などたくさんの具材が入っています。具だくさんで食べ応えのある中華丼になりました。 9月24日(火)の給食のりの佃煮は給食室で手作りしています。もみのりにしょうゆ、三温糖、酒、みりんで味をつけて作りました。 9月20日(金)の給食麦入りミネストローネには押麦を入れました。押麦には食物繊維が豊富に含まれています。 9月19日(木)の給食豆あじは、小ぶりなあじのことです。不飽和脂肪酸のDHA、EPAが豊富に含まれています。今日の給食では、下味をつけて竜田揚げにして提供しました。 9月18日(水)の給食ルーローハンは、台湾の屋台でよく食べられている料理です。甘辛く煮た豚肉を、煮汁ごとごはんにかけて食べます。 9月17日(火)の給食今日は十五夜給食でした。さつまいもやきのこが入った秋の香りごはん、里芋と月の形をしたかまぼこが入った里芋の月見汁、白玉粉と豆腐で作った月見団子を提供しました。 |
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