今日の献立は、高野豆腐のそぼろごはん、牛乳、和風サラダです。
高野豆腐のそぼろごはんは、高野豆腐を細かく刻んで、鶏ひき肉と野菜とあわせてそぼろを作り、ごはんにかけました。

６年生は、１学期に学習した国の政治の仕組みや国会の働きについて、国会議事堂での見学・体験を通して理解を深めました。
ルールやマナーを守って行動することができました。

４年生は、社会科見学で、浅草と埋立処分場に行きました。
浅草の歴史や文化、都内のごみの最終処分について、実際に見学し、理解を深めました。

今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、野菜の甘酢漬けです。
今日で２学期の給食は最後です。今年も一年、ありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、タンドリーチキン、温野菜サラダ、米粉マカロニ入りトマトスープ、みかんシャーベットです。
米粉マカロニは星の形をしたものを使いました。水分を吸いやすいので、スープに少しとろみがつきました。

今日の献立は、きびごはん、牛乳、鮭の照り焼き、わかめサラダ、にら玉汁です。
照り焼きのタレは半分を漬け込む用にし、残りはとろみをつけて焼いた鮭にかけました。

今日の献立は、ごはん、牛乳、さばのゆずみそ焼き、キャベツの昆布漬け、かぼちゃ団子汁です。
明日は冬至です。冬至の日にかぼちゃを食べる風習があるので、今日はかぼちゃを使い、白玉粉と合わせてかぼちゃ団子汁を作りました。もう一つ、ゆず湯に入る風習もあるので、さばのゆずみそ焼きを作りました。汁に浮いているかぼちゃ団子は、ゆず湯を連想させます。

今日の献立は、麦ごはん、厚揚げとじゃが芋のそぼろ煮、たまねぎドレッシング和えです。
厚揚げは別で下煮をしてから、炒めて煮たじゃが芋等と合わせて煮物を作っています。味がよく染みていました。

今日の献立は、生姜焼き丼、牛乳、なめことかぶのみそ汁、みかんです。
豚肉を調味料で漬け込み、すりおろしたにんにく、しょうが、りんごと合わせて炒めながら生姜焼き丼を作りました。肉が硬くならず、食べやすかったと思います。
愛媛県産のみかんは甘く、粒が大きくて食べ応えがありました。

今日の献立は、黒砂糖パン、牛乳、チーズ入りオムレツ、青のりポテト、豆入りスープです。
炒めた玉ねぎ、コーンに塩胡椒で味付けをし、ふかしたじゃがいもと青のりを加えて青のりポテトを作りました。先に野菜に味を付けているので、塩が少なくてもおいしく仕上がります。

今日の献立は、鶏肉の混ぜご飯、牛乳、ししゃものから揚げ、具だくさんみそ汁です。
甘いさつまいもがたくさん入ったみそ汁を作りました。季節の野菜の味が出ていました。

今日の献立は、さといもごはん、牛乳、いかと鶏肉の南蛮漬け、白菜とえのきのみそ汁です。
いかと鶏肉にしょうがで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げました。たまねぎと小松菜、ねぎを使って甘辛の南蛮ダレを作り、和えて南蛮漬けを作りました。「からあげだ！」と喜んでいる声が教室から聞こえてきました。

今日の献立は、ごはん、牛乳、ぶりの香味焼き、変わり煮びたし、わかめのくず汁です。
変わり煮びたしには、しいたけ、にんじん、こんにゃく、油揚げ、キャベツを使っています。しっかり甘めの味付けが好評で、よく食べていました。

今日の献立は、えびとコーンのピラフ、牛乳、豚肉と大豆のトマト煮、みかんです。
ピラフに使ったえびがプリッとしていて甘味がありました。

今日の献立は、セサミパン、牛乳、鶏肉のクリームスープ、じゃがいものパリパリサラダです。
米粉を使って作ったルウはさっぱりとしていて、優しい味わいの鶏肉のスープになりました。セサミパンと一緒によく食べていました。

今日の献立は、ごはん、牛乳、マーボー大根、春雨のサラダ、りんごです。
今日のりんごは、日本の代表的な品種であるサンふじです。蜜がたっぷりで甘味が強く、歯ごたえが良かったです。

今日の献立は、ごはん、牛乳、ひじき入り卵焼き、冬野菜のきんぴら、大根と油揚げのみそ汁です。
ひき肉が入ったひじき入り卵焼きは甘い味わい、にんじんやごぼう、れんこんなど食感が楽しい冬野菜のきんぴらはピリ辛に仕上がりました。

今日の献立は、コーン茶飯、牛乳、おでん、冷凍りんごです。
酒、しょうゆ、塩、コーンを入れてコーン茶飯を炊きました。コーンの甘くプチッとした食感が残る、おいしい茶飯が炊き上がりました。塩味のあるおでんと相性が良かったです。

今日の献立は、豚肉のみそ炒め丼、牛乳、練馬産キャベツの即席漬けです。
今日は練馬産キャベツの日です。新鮮で葉がギュッと詰まった重量感のあるキャベツが届きました。練馬産キャベツの区内一斉給食は、今年度２回目の実施です。今回は即席漬けにしました。針生姜とにんじんと合わせて味付けは塩のみですが、キャベツの甘さが引き立っていてとてもおいしかったです。

今日の献立は、練馬スパゲティ、牛乳、グリーンサラダです。
１２月１日（日）に実施された、練馬大根引っこ抜き競技大会で収穫された大根を、区内の全小中学校の給食で使用する練馬大根の日です。今年は生育不良のため、本校では練馬大根ではなく青首大根を使って練馬スパゲティのソースを作りました。練馬大根よりも青首大根は水分が多いので、すりおろして出た水分を切って調整しながら作りました。いつもとは違い、水分の多いスープスパゲティのようになりました。