7月1日(火)給食

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《献立名》

ビビンバ、サムゲタン風スープ、くだもの(清見オレンジ)、牛乳

※『サムゲタン(参鶏湯』とは?
 内臓を取り除いた若鶏にもち米や高麗人参、ナツメ、ニンニクなど
 の食材、漢方を詰めて煮込んだスープ料理。
 高麗人参の「参」と鶏肉の「鶏」、スープを意味する「湯」と
 書いて「サムゲタン」と読みます。

※『ビビンバ』とは?
 韓国の混ぜご飯料理で、ご飯の上にナムル(野菜の和え物)、
 肉、卵などの具材を盛り付け、コチュジャンやごま油で混ぜて
 食べる料理。韓国語で「ビビン」は「混ぜる」、「バッ(パプ)」
 は「ご飯」という意味があります。
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