校内作品展を3年生が見学していました。家庭科の作品を多くの生徒が見学していました。ユニークなデザインがありましたね。

校内作品展が開催中です。今日は保護者の来校も多く、廊下や展示会場であいさつをしました。ハンドメイド部の作品をじっくり見学していました。
窓ガラスを下敷きに感想を書いていましたね？

・いわしの蒲焼き丼
・キャベツと小松菜のおかか和え
・呉汁
・ぽんかん
・牛乳

今日は節分です。
それにちなみ、いわしをメインに使った蒲焼き丼と
豆まきの大豆をたっぷり使った呉汁を作りました。
呉汁は乾燥大豆を柔らかくゆで、
ミキサーにかけてペースト状にしたものを
加えたみそ汁です。大豆といろいろな野菜が入った呉汁は
栄養価の高い料理です。また、体が温まることからも、
冬場の郷土料理として昔から日本各地で親しまれている料理です。

くだもののぽんかんは、和歌山県の紀ノ川農協から産地直送で
取り寄せました。香りが強く甘みがあり、
とてもおいしい柑橘でした。

・米粉パン
・鶏肉と高野豆腐の豆乳グラタン
・白いんげん豆の田舎スープ
・牛乳

グラタンは牛乳やバターを使わず、豆乳で作ったホワイトソースに、
具にはグラタンには珍しい高野豆腐を入れました。
高野豆腐は洋風の料理に使ってもおいしいですし、
栄養価も高まります。

・ターメリックライス
・チリンドロン
・コールスローサラダ
・おからのロッククッキー
・牛乳

チリンドロンとは、スペインのアラゴン地方の郷土料理で
玉ねぎ、トマト、ピーマンなどを炒め煮にした料理です。
本場ではうさぎ肉や羊肉を使うこともあるようですが、
給食では鶏肉を使用しました。

おからのロッククッキーはおからを入れた生地を
ごつごつとした風合いを出すように成形しました。

2年生の理科の授業中です。
直列回路の電流は位置によって違うのだろうか？という疑問に自分なりの予想を立てて実験に臨みました。自分の考えた仮説がどうなのかを検証する実験でしたので、意欲的に行っていました。

練馬区が毎年行っている連合行事の書き初め展が開催されました。
区内中学校の力作の中に田柄中の作品もありました。