今日は月曜日、新しい週の始まりです。早いもので、1月最後の月曜日となりました。卒業式まで2か月を切りましたね。卒業というゴールがリアルに見えてきた6年生ですが、最初の挨拶は変わらず立派でした。校長先生のお話も、全学年しっかり聞けていましたね。朝会の最後には、図書委員会から読書郵便のお知らせもありました。こういう機会に、様々な本に触れて、自分の世界を広げてほしいです。たくさん郵便を送っていきましょう。

今日のメニューは、鶏ごぼうのピラフ・クラムチャウダー・かたぬきチーズ・牛乳でした。ピラフは、ごぼうと鶏肉がたくさん入っており、米一粒まで旨味が染み渡っていました。ごぼうと鶏肉はよく合いますね。クラムチャウダーは、アサリの旨味が生きていました。ホワイトソースで具材が一体となり、おいしさが広がりましたね。チーズは、牛乳との相性が抜群です。見た目もかわいく、楽しく食べられました。

あさりといったら、みそ汁か酒蒸しがすぐに浮かびます。しかし、パスタやクラムチャウダーでも活躍します。貝は、貝そのものが旨味を豊富に含んでいるので、いろんな料理の味を深めてくれます。1年を通して様々な貝が手に入りますので、ぜひ季節ごとの味わいを楽しんでみてください。

今日は1年生が、昔遊びの発表会をしました。これまで、昔遊びの名人たちに2回教わり、自分たちでも練習を重ねてきました。みんな、自分の技を頑張って披露していました。名人たちも、それを微笑ましく見守っていました。コマなどの昔遊びをやる機会は減ってしまいましたが、子供からお年寄りまで楽しめる遊びですので、何かの機会にみんなで楽しく遊んでほしいと思います。

今日のメニューは、しらすごはん・ひじき入り卵焼き・ブロッコリーのサラダ・さつまいもの豚汁・牛乳でした。しらすごはんは、しらすの塩味と旨味がご飯に広がり、それだけでおいしかったです。卵焼きは、出汁の味がしっかりしていましたね。サラダは、ブロッコリーだけでなく、各野菜がドレッシングでまとめられていておいしかったです。豚汁は冬にうれしい料理です。さつまいもが入ることでボリュームもあり、やさしい甘みが味噌にとけ込んで、体に染み込んでいきました。

今日の豚汁にはさつまいもが入っていましたが、実は豚を育てる時にさつまいもを餌に入れることがよくあるそうです。さつまいもを食べさせることで、肉質や栄養素の高い豚肉ができるとか。鹿児島県は、さつまいもだけでなく、豚の産地でもあるので、そういう関係性はありそうですね。食の話は奥が深いです。他にもいろいろと調べてみたいですね。

今週の全校朝会で、校長先生から南校庭に咲く花の話がありました。通りかかった時に、梅の花がきれいに咲いていたので写真に収めました。そして、キンカンの実が付いているのも見つけました。春日小にはキンカンもあったのですね。知っているようで知らないことがたくさんあります。様々なところを改めてじっくりと観察してみたいです。

今日も底冷えの1日ですね。そんな中ですが、パワーアップ週間で子供たちは持久走に取り組んでいます。今日の写真は3年生です。学年全員で走っていました。持久走は自分との戦い。限界に挑んでいきましょう！

今日のメニューは、ごはん・とりつくね・きんぴらごぼう・みそ汁・牛乳でした。今日のつくねは思ったよりも大きく、ぎゅっと詰まっていました。甘めのたれが絶妙で、ご飯がすすみます。きんぴらも、ごぼう・人参・ごまの食感と香りがよかったです。みそ汁は具だくさんで、小松菜のよい風味が生きていました。

ゴボウは日本以外ではあまり食べられない食材です。そして、皮をあまり剥かないのも特徴的ですね。食べ慣れないと、土の香りというか、少々えぐみを感じるかもしれませんが、慣れてくると、それが特徴であり、野性味あふれる味わいがおいしく感じます。様々な調理法もありますので、改めてごぼうの良さを見直してみてください。

先日もお伝えした、2年生の生活科です。今日は研究授業があり、隣のクラスで同じ内容の授業が行われました。クラスがかわっても、子供たちの学ぶ姿勢は同じ。みんな真剣に自分の成長を振り返りました。友達の書いたことを見ることで、新しい視点も入ったようです。この授業も、ここからどのように広がっていくのか、とても楽しみですね。

1年生が生活科で冬の学習に取り組んでいます。今日は南校庭で、ビニール袋を使って「風」を感じていました。風の動きは見えませんが、袋の動きで様々なことがわかります。関東地方では、冬になると風が強く吹きます。これも季節の特徴ですね。さあ、ここから何に気付き、どんな活動に広がるでしょうか。とても楽しみです。

今週は、4年生があいさつ運動を行い、代表委員がユニセフ募金に取り組んでいます。朝から学校に元気な声が響き、非常に気持ちが良いです。明日も同じように行えるので、他の子たちも元気よく挨拶をしましょうね。

スカイツリーです。６３４メートルのスカイツリーは、展望デッキと展望回廊に分かれています。今回子どもたちが見学するのは、展望デッキです。班ごとに回りながら、方角ごとに見えた景色をまとめます。班長さんを中心に、しおりに、川のこと、建物のことなど気づいたことをどんどんメモしていきます。学習のまとめを見るのが楽しみです。

続いて、待ちに待ったお弁当タイムです。潮風公園です。お日様が雲に見え隠れし、風も時折、かなり強く吹いていたので、子どもたちは、お弁当が入っていたビニールやシートが飛ばされていました。風と寒さの中でも、おうちの方に作っていただいたお弁当をうれしそうに食べていました。

今年度最後の校外学習となります。４年生の社会科見学です。昨年は、区内をめぐりましたが、４年生では、東京都に範囲が広がります。今回は、中央防波堤とスカイツリーの見学に行きました。はじめに中央防波堤です。正しくは中央防波堤埋め立て地です。
さて、はじめにホールで家庭で集められたごみがどのように埋め立てられるのか、仕組みについて映像とともに学びます。その後、バスで埋め立て地を施設の方の説明を伺いながら見学します。清掃工場の整備やリサイクルでごみの量は年々減ってはきていますが、現在埋め立てられている外側埋め立て処分場がいっぱいになってしまうと、もう、埋め立てられろところはありません。そうならないためにも、ごみを出さないことが大切です。子どもたちは３Ｒについて学びました。おうちの方にも伝えるように指導しましたが、話題に、出たでしょうか。

今日のメニューは、ガーリックフランス・豆乳トマトシチュー・キャロットドレッシングサラダ・牛乳でした。今日はにんにくの風味が豊かなガーリックフランスでしたね。サクッとした歯触りもおいしく、牛乳とよく合いました。サラダがさっぱりしていて、よいバランスでした。シチューは寒い日にうれしいです。豆乳の味わいが濃厚で、具材もよく煮えていました。トマトの酸味がほのかに漂い、濃厚ながらも食べやすかったです。

豆腐には様々な楽しみ方があります。大豆を煮て絞ったときにできる豆乳は、そのまま飲んでもよいし、料理に使っても万能です。火を加えれば湯葉もできます。大豆の搾りかすもおからとしておいしくいただけます。特によい豆を使ったおからは、それだけで濃厚な味わいが楽しめます。最近はスーパーなどでも様々な豆腐商品が売られているので、ぜひ手に取ってみてください。

今日は南地区区民館の館長さんがゲストティーチャーとしていらしてくださり、1年生にオリジナルかるたづくりを教えてくださいました。悩む場面もありましたが、自分なりのアイデアを出して作成に取り組んでいましたね。大きな紙に一生懸命かいていました。

かるたを作ったあとには、早速みんなで遊んでみました。もう少し時間があれば、様々なお題でかるたが作れそうですね。興味がある方は、ご家庭でもチャレンジしてみてください。