今日は、６年生のリクエスト給食「春雨サラダ」です。このメニューは、リクエストランキングで、から揚げと同じ第２位でした。
はるさめは、中国から伝わった食材ですが、この名前は日本でつけられたものです。日本では、じゃがいもやさつまいものでんぷんを原料に作られるものが多いですが、今日のはるさめは緑豆のでんぷんで作られたものです。時間がたっても、やわらかくなりすぎず、歯ごたえがあります。　
よくかんで、味わいながらいただきましょう。

今日は、６年生のリクエスト給食「ブロッコリーのにんにくしょうゆあえ」です。このメニューは、リクエストランキング第９位でした。それでは問題です！
「ブロッコリーは、食べる部位から何野菜といわれているでしょう？」
１．はな野菜　　　２．くき野菜　　　３．ね野菜

正解は「１．はな野菜」です。ブロッコリーは、緑黄色野菜のひとつで、ビタミンCがとても多く、他にもカロテンや鉄、食物繊維を多く含んでいます。よくかんで、味わいながらいただきましょう。

今日の主食は「畑のお肉甘辛煮」です。“畑のお肉”とは、“大豆”のことです。大豆は、栄養価が高いことから、このような名前で呼ばれています。
今日の給食では、大豆の油分をのぞき、加熱・加圧し、乾燥させた「大豆ミート」を使っています。お肉のような見た目ですが、お肉ではありません。高タンパクで、低脂肪、おなかの調子を整えてくれる食物せんいも多く含んでいます。
よくかんで、味わいながらいただきましょう。

今日は、６年生のリクエスト給食「白玉フルーツポンチ」です。このメニューは、リクエストランキング第３位でした。では問題です！
「今日のフルーツポンチには、何種類の果物が入っているでしょう？」
１．２種類　　　２．３種類　　　３．４種類

正解は「２．３種類」です。今日は、りんご、マスカット、パインの３種類の果物が入っています。
白玉だんごは、のどにつまると大変危険です。たくさんかんで、味わいながらいただきましょう。

今日の副菜は「青菜のごまあえ」です。そこで問題です！
「青菜とは、緑色の葉を食べる野菜のことをいいますが、今日のごまあえの青菜は次のうちどれでしょう？」
１．ほうれんそう　　２．ちんげんさい　　３．こまつな

正解は「３．こまつな」です。小松菜は、江戸時代、今の江戸川区の小松川周辺で栽培されたことからこの名前がついたそうです。冬に旬を迎え、カルシウムやビタミンCが豊富です。
よく味わって、残さずいただきましょう。

今日は、６年生のリクエスト給食「いかのかりんと揚げ」です。このメニューは、リクエストランキング第１０位でした。
今日は“アカイカ”という いかを使っています。いかは焼いたり、刺身や煮物などに使われますが、今日は短冊に切ったアカイカに衣をつけて揚げ、甘辛のタレを絡ませて作りました。ごはんが進むように甘辛い味付けにしているので、ごはんやおかずと一緒に食べてくださいね！
よくかんで、味わいながらいただきましょう。

今日は、世界の料理で“ベトナム”です。ベトナム料理は、やさしい味付けで、野菜をたくさん使ったヘルシーな料理として日本で人気があります。主食は“お米”と“お米で作っためん”で、食事の際は、必ずスープがつくそうです。日本と似ていますね。
「バインミー」は、ベトナム風サンドイッチです。今日はセルフサンドなので、フランスパンにお肉と野菜をはさんで食べてください。
「フォー」は、お米で作っためんの入ったスープです。
よく味わって、残さずいただきましょう。

　厳しい寒さに包まれた朝でしたが、子どもたちは元気いっぱいに社会科見学へ出発しました。
　午前中は国会議事堂を訪れ、衆議院の建物内を見学しました。翌日に通常国会の開会を控え、慌ただしく準備に励む人々の姿を目の当たりにし、政治の現場の緊張感を感じることができました。重厚な造りの議場や中央広間、御休所などを見学した後は、正面玄関前でクラスごとに記念写真を撮影しました。
　その後、バスの車窓から皇居や官庁街を眺め、ガイドさんの解説を通して日本の中心地の成り立ちを学びました。
　午後は科学技術館へ。待ちに待ったお弁当タイムの後は、グループごとに館内を見学しました。最新の装置を動かしたり、シミュレーションに挑戦したりと、五感を使って科学の不思議を体験し、あちこちで驚きと感動の声が上がっていました。

　先週は、２組・３組が学級閉鎖になっていました。１組の子どもたちも、体調が整わず、４年生としては寂しい一週間でした。
　明けた１６日（月）は、ほとんどの子どもたちが学校に登校してきました。月曜日は、【なわとび週間】が始まり、みんなで校庭に出て「リズムなわとび」をしました。１７日（火）は、音楽集会でした。先週、音楽の授業ができなかったクラスの子どもたちも、曲をしっかり覚えていて、ほとんど歌詞を見ずに歌えている姿が素晴らしかったです。２部合唱の音の重なりも、意識して歌えていました。

　６年生を送る会に向けて、音楽朝会で合唱「愛をありがとう」の練習をしました。今回、３年生は全校の代表として音楽朝会で歌声を披露しました。２部合唱の難しい歌ですが、堂々と歌うことができました。

　２学期の国語の学習から始まったおもちゃ作り。まずは紙コップ花火を作ってから、その説明書を作るところから始まりました。次にいよいよおもちゃランドで発表するおもちゃを選んで作っていきました。最後はグループでおもちゃに工夫をしたり、遊び方を考えたりするので、時にぶつかることもありましたが、１年生を楽しませたいという思いで一生懸命準備をしてきました。感染症が流行っていたため、日時の延期もありましたが、無事、１年生を招いて楽しんでもらうことができました。

　２月１４日（土）に、道徳授業地区公開講座がありました。各学級の公開授業の後、３時間目には、体育館にて保護者の方向けの講演会を実施しました。

　講演会は、元中央区立泰明小学校長 多賀 義治（たが よしはる）先生を講師にお迎えし、「子供の成長と親の関わり」をテーマにご講演をいただきました。子供の年齢に応じた心の育て方や、日常で役立つ褒め方や聞き方、叱り方の工夫、忙しい中でもできる親子の関わり方など、子育てのヒントがたくさん詰まったお話をしていただきました。

今日の主菜は「厚揚げの甘みそかけ」です。厚揚げは、豆腐を油で揚げた食品です。豆腐は、大豆から作られるので、厚揚げは豆腐の栄養がぎゅっと つまっています。
豆腐は、“たんぱく質”という、私たちの血液や筋肉のもとになる栄養素が多く、健康な血液や筋肉を作るためにしっかり摂りたい食品です。
今日は、厚揚げを揚げて、さとう・みそ・しょうゆ・みりん・だし・　ごまで作ったタレをかけました。よくかんで、味わいながらいただきましょう。

今日のおかずのひとつに「いももち」があります。では問題です！
「いももちは、どこの地域の料理でしょう？」
１．沖縄県　　　２．東京都　　　３．北海道

正解は「３．北海道」です。いももちは、北海道を代表する農作物であるじゃがいもを使った郷土料理です。まだ稲作の生産技術が発達していない時にもちをつくる際、もち米の代わりにじゃがいもを使ったことがはじまりといわれ、今ではおやつとして親しまれているそうです。よくかんで、味わいながらいただきましょう。

3月3日は、ひなまつりです。「桃の節句」ともいわれ、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする日です。この日は、ひな人形や桃の花を飾り、ちらしずしやハマグリのお吸い物、ひしもち、ひなあられなどをいただくことで厄を払います。
今日は、女の子だけでなく、みなさんの幸せを願って「菜の花寿司」と「桃ゼリー」を作りました。
よく味わって、残さずいただきましょう。

今日の主食は「キムたくごはん」です。“キムたく”とは、“キムチ”と“たくあん”のことです。この料理は、もともと長野県塩尻市の学校給食が発祥です。塩尻市は、伝統的に漬物文化が根付いている地域であり、子どもたちに漬物をおいしく食べてもらいたいという思いから作られた料理だそうです。
今日は、キムチとたくあん、豚肉などを油で炒めて、お酒、しょうゆ、ごま油で味を調え、ごはんとまぜ合わせました。
よく味わって、残さずいただきましょう。

今日の汁ものは「豆乳仕立てのみそ汁」です。では問題です！
「今日のみそ汁に入っている豆乳の種類はどれでしょう？」
１．無調整豆乳　　　２．調整豆乳　　　３．豆乳飲料

正解は「１．無調整豆乳」です。豆乳は、飲みやすい工夫がされたものが多く出回っていて、今日は「無調整豆乳」を使っています。大豆由来の栄養をたくさん含んだみそ汁になっていますので、温かいうちに飲んでください。よく味わって、残さずいただきましょう。

図工では3年生が紙バネ工作に取り組んでいます。材料の特徴を活かして、思い思いの作品を生み出しています。紙バネをつなげたり、曲げたりして、自分だけの表現を見つけていきます。

図工では「スタンプぺったん」の授業を行いました。型に絵の具をつけて、スタンプのようにペタペタと押していきます。丸を並べて花びらにしたり、でこぼこの紙をうまく使って、
虹のようにしたり、自由な発想で楽しい絵ができあがりました。友達が工夫したことを、
「それ面白いね。」と取り入れている姿も見られました。

３年生「分数を使った大きさの表し方を調べよう」の学習です。
引き算を言葉や図で説明することができました。この説明活動を通して、言葉から場面を想像し、場面を数字の変化で表す力が育ちます。３年生！！　頑張ってます！！