今日は練馬野菜の一斉使用日でした！区内の小中学校で練馬産の野菜を使用しています。大泉中に届けていただいた練馬産野菜はキャベツです。新鮮な地元野菜をたっぷり使ったホイコーローが出来上がりました！

台風が迫る中、給食物資は全て納品され、無事に給食提供することが出来ました！

今日は給食の人気メニューのひとつ、ジャンボ餃子の登場です！
特注の大きな皮でたっぷり具を包み、高温の油で揚げました。
チャーハンとフルーツ白玉との組み合わせも好評でした。

主菜のつくねはこれからがおいしい枝豆入り。シイタケやひじきなども混ぜています。
約820個、調理員さんがひとつひとつ形を作ってくれました。

今日は世界の料理、タイがテーマです！
ナンプラーを使ったガパオライス、フォーが入ったクイッティオスープ。本場の調味料や食材を使いつつ、食べやすい味になるよう仕上げました。