今日の主食は【フレンチトースト】です。卵・牛乳・砂糖・バターで卵液を作り、食パン１枚１枚、両面に卵液を染み込ませてから焼いています。表面はしっとり、中はふんわり、おいしいフレンチトーストが出来ました！

主菜のフライには魚の【きす】を使用しました。ふんわりとクセのない白身で食べやすく、給食室手作りの甘酢あんともよく合っていました！

オムレツにはサイコロ形の小さなチーズが入っています！チーズの濃厚さが光る一品でした。チキンライスとの相性も◎
スープに入っているキャベツは練馬区産でした。

スカイロープは勇気を振り絞ってチャレンジしていました。

そこかしこで、楽しそうな笑い声とクリアするためのアドバイスの声が響いていました。中には、バランスロードというアスレチックをハンモックに見立てて森林浴？を楽しむ姿もありました。

フィールドアスレチックは、忍者ルート、クライミングルート各６カ所ずつあり、最後にスカイロープがゴールになっていました。

午前の体験が終わり、待ちに待ったお弁当です。おうちの方に作っていただいたお弁当をおいしいと言いながら楽しそうに食べていました。

午前と午後でセラピーロード散策の班とアスレチックの班に分かれて、自然の中で思いっきり楽しみました。

高速道路は比較的空いており、ほぼ時間どおりに佐久パラダスキー場に到着しました。二手に分かれて自然の中で体験学習に出発しました。

本日６月１７日（水）〜１９日（金）までの２泊３日で１０組の軽井沢移動教室が行われます。出発式を終え、みんな笑顔で元気に出発しました。

今日の給食は世界の料理ということで、テーマは【イタリア】でした。
生麺のフィットチーネはいつものスパゲティとは違った食感で、戸惑う子も居ればおいしい！と言ってもりもり食べてくれる子も。デザートは手作りのピーチソースを乗せて彩りよく仕上げることが出来ました。

主食には人気のココア揚げパン、スープには練馬キャベツがたっぷり、デザートにはひんやりおいしい冷凍みかん。テストの疲れを癒す食事になっていたら嬉しいです！

明日6月11日は【入梅】と言って、暦の上での梅雨入りの日です。入梅にちなみ、今日のデザートは梅雨の時期を彩る紫陽花に見立てたゼリーを作りました。白い部分は牛乳、紫の部分はぶどうジュースで作った寒天です。２層にするのは時間と手間がかかりますが、調理員さんが一生懸命作ってくれました。食べるだけではなく、見て楽しい料理があると嬉しくなりますね。

パプリカパウダーを混ぜることで、ライスの彩りと風味をアップさせました。クリームソースとの相性もバッチリです。ミニりんごマフィンは給食室の手作りです。小麦粉・バター・牛乳・生クリーム・砂糖・ハチミツでケーキの生地を作り、缶詰のりんごを合わせて焼きました。しっとりマフィンの出来上がりです。

主菜は【鰆の西京焼き】。西京みそを使用してタレを作り、魚を漬け込んでから焼きました。副菜は塩昆布とごま油の最強タッグで味付けしました。

本日６月６日（土）に本校体育館アリーナにて上級学校合同相談会が実施されました。この相談会は本校ＰＴＡ上級学校委員主催で、大泉中学校生だけのための進学フェアーになっています。

今日の主菜は今頃から旬を迎える魚、【スズキ】でした！切り身の上にパン粉・マヨネーズ（卵不使用）・バジル粉・パセリ粉を混ぜたものを乗せて焼きました。あっさりしたスズキと、マヨネーズがよく合います。食感はパン粉のおかげでサクサクに。お魚が苦手な人でも食べやすかったのではないでしょうか。

今日は練馬野菜の一斉使用日でした！区内の小中学校で練馬産の野菜を使用しています。大泉中に届けていただいた練馬産野菜はキャベツです。新鮮な地元野菜をたっぷり使ったホイコーローが出来上がりました！

台風が迫る中、給食物資は全て納品され、無事に給食提供することが出来ました！

今日は給食の人気メニューのひとつ、ジャンボ餃子の登場です！
特注の大きな皮でたっぷり具を包み、高温の油で揚げました。
チャーハンとフルーツ白玉との組み合わせも好評でした。