★盛岡じゃじゃ麺
★ナムル
★ブルーベリーマフィン
★牛乳


今日は今が旬のブルーベリーを使ってブルーベリーマフィンを作りました。ブルーベリーはアントシアニンという栄養素が含まれていて、目の疲れに良いとされています。今日はブルーベリーをマフィンの生地に混ぜ込んで大きなオーブンで焼きました。

いよいよ体育発表会当日を迎えました。
全力で体を動かし、元気に、ニコニコの笑顔で表現していました！

体育発表会のリハーサルを行いました。
各学年、表現の最終確認や短距離走のコース確認を行いました。
いよいよ待ちに待った体育発表会が始まります！

★カツカレー
★カラフルサラダ
★紅白ゼリー
★牛乳


今日は体育発表会応援献立です。「みんなで勝つ！」の意味を込めて「カツカレー」にしました。デザートはアセロラとカルピスで作った紅白ゼリーです。明日は今まで頑張って練習してきた成果を発揮し、思い切り楽しんでほしいと思います。

★ごはん
★さばの味噌煮
★もやしとコーンのお浸し
★沢煮椀
★牛乳


沢煮椀は、千切りに切った野菜とお肉など多くの材料を使った汁物です。昔、「多い」を「さわ」といったところからこの名がついたとされています。今日の給食では食材をすべて千切りにしました。千切りの具が沢のような水の流れを表しています。

６年生は、昨日、今日と、家庭科で青菜の炒め物とスクランブルエッグを作りました。慎重に包丁で青菜を切ったり、たまごの殻を割ったりしていました。それぞれのグループで協力して切ったり炒めたりして、おいしく作ることができました。ぜひ、この学習を家庭でも生かしてほしいと思います。
保護者のお手伝いも多く、安全に調理実習をすることができました。ご協力ありがとうございました。

体育発表会に向けて、体育朝会が行われました。準備運動と大玉送りの体形を練習しました。いよいよ体育発表会！という感じが伝わってきます。

★練馬スパゲティ
★カリカリポテトサラダ
★牛乳


「練馬スパゲティ」とは、練馬の代名詞である「大根」をたっぷりと使用した和風のスパゲティです。大根・ツナ・酢・醤油・砂糖・塩を使って作っています。
おかわりしている児童が多く見受けられました。

★ごはん
★豚肉の生姜炒め
★小松菜の和え物
★味噌汁
★牛乳


味噌汁はだしをとった汁で具材を煮て、味噌で味をつけた汁物です。昔の日本では、ごはんと味噌汁が食事の定番でした。今日の味噌汁は、にんじん・大根・じゃがいも・油揚げ・ねぎが入っています。
どのクラスもよく食べていました。

★キムタクごはん
★卵焼きの甘酢あんかけ
★中華サラダ
★春雨スープ
★牛乳

ユニークなネーミングの「キムタクごはん」”キム”は「キムチ」、”タク”は「たくあん」を意味しています。長野県は伝統的に漬物文化が発達している地域でありながら子供の漬物離れが進んでいました。そこで、長野県塩尻市の学校栄養士さんが、子供たちに漬物をおいしく食べてもらいたいという思いから考えた料理です。卵焼きの甘酢あんかけとの相性が抜群でした。

体育委員会の児童が体育発表会のポスターを掲示していました。
手描きとは違う、デジタルのデザインの良さが表れています。

★山菜肉うどん
★大根サラダ
★抹茶ケーキ
★牛乳


山菜は、山などに自然に生えている植物のことをいいます。今日は今が旬の山菜をたくさん入れた山菜肉うどんにしました。どのクラスもよく食べていました。

体育発表会まであと２週間を切りました。
体育館や校庭を使っての練習をしています。
暑くなってきました。水分補給も忘れずに！ファイト！

★ガーリックトースト
★ビーンズシチュー
★コールスローサラダ
★牛乳


ビーンズシチューは小麦粉・バター・油を使ってルウから手作りしました。
どのクラスもよく食べていました。

★ごはん
★魚のごまみそかけ
★野菜のからし和え
★若竹汁
★牛乳

若竹汁とは、わかめとたけのこを使ったすまし汁で「若」はわかめ、「竹」はたけのこのことです。わかめとたけのこには、食物繊維が多く含まれていて、おなかの調子を整える働きがあります。給食では、昆布とかつおぶしでだしをとり、塩と醤油で味つけをしました。だしのうまみがよくでていました。

★ごはん
★春巻き
★ナムル
★中華スープ
★牛乳

春巻きは中華料理の一つです。細く切った豚肉や野菜を炒めて具を作り、それを皮に包んで油で揚げた料理です。春の始まりとされる立春のころに、新しく芽がでた野菜を具として使っていたことから「春巻き」という名前がつきました。
パリパリとした食感が大人気でした。

まだ５月ですが汗がにじむような暑さになってきました。
野菜を育てています。児童が日中、水をやっていますが、放課後にはカラカラになっていました。トマトやジャガイモ、収穫が楽しみです。

★麦ごはん
★新じゃがのカレー煮
★油揚げのサラダ
★オレンジゼリー
★牛乳

新じゃがは春先から夏までにとれるじゃがいものことです。新じゃがは水分が多く皮がうすいので、皮ごと食べることもできます。今日は新じゃがを使ってカレー煮にしました。ごはんがよく進む献立でした。

★高野豆腐のそぼろ丼
★卵スープ
★牛乳

今日は特別時程のため、食べやすい献立にしました。
高野豆腐のそぼろ丼は、味がしみこんでいて好評でした。

租税教室を行いました。
税金の種類が約５０種類あること、税金の使われ方、集め方を学習しました。税理士さんのお話が面白く、楽しく税について学べました。１億円の札束を持つ体験をしました。１０キロもある重さにお金の重みを感じました。