今日の給食

○きなこ揚げパン
○クリームシチュー
○マセドアンサラダ
○牛乳

　きょうのきなこ揚げパンと、クリームシチューは６年生さんのリクエストです。
　きなこは大豆を炒って皮をむき、挽いて粉にした食品です。大豆をほぼ丸ごと使っているので、きなこの栄養は、良質なたんぱく質を多く含み、畑のお肉といわれる大豆の栄養そのままです。脂質、糖質をバランスよく含み、ビタミンやミネラルも豊富で、食物繊維も多く含んでいます。
　マセドアンサラダの「マセドアン」とは、フランス語で「さいの目切り」という意味です。