里芋のスキヤキコロッケ
里芋は、大きい葉っぱが特徴で、山ではなく、里(田や畑)でとれるので“里芋”と言われています。いつも食べているのは“子芋”の部分が多いですが、“親芋”、“子芋”、“孫芋”と次々できるので、おめでたい食べ物の一つとされています。 よくかんで、味わいながらいただきましょう。 ぶどう(R7.12.1)
「ぶどうは、ある大人の飲み物の原料となります。それは何でしょう?」 1.ビール 2.日本酒 3.ワイン 正解は「3.ワイン」です。日本では、ぶどうを生で食べることが多いですが、海外ではワインの原料として栽培されることが多いそうです。 今日のぶどうは、“シャインマスカット”という品種です。シャインマスカットは、かみ切りやすい固さで、皮ごと食べられます。 よくかんで、味わいながらいただきましょう。 |
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