今日の給食は、ビーフカレー、野菜のレモン醤油あえ、牛乳でした。
　今年度４度目の和牛肉を使ったメニューです。今日のビーフカレーには宮崎県産Ａ４ランクの黒毛和牛が使われたそうです。お肉のきめが細かく、やわらかい和牛肉ですが、和牛を育てるのはとても大変です。
　生まれたばかりの牛は病気にかかりやすく、治るのも遅いと言われています。病気にならないように、毎日、体の様子をよく見てあげるのが大切だそうです。
　そして、運動させることも必要です。しっかりえさを食べて、運動をして、のびのび育つと、牛が元気に成長すると言われています。
　牛づくりの名人が大切に育てたお肉を、今日は味わっていただきました。