３月６日の給食は

・昆布ご飯
・チキンチキンごぼう
・けんちん汁

でした。
今回の給食は、リクエスト給食で
おかず部門の３位に選ばれたチキンチキンごぼうです。
お肉だけではなく、ごぼうや枝豆も一緒に美味しく食べられるので、
栄養面でも優秀なメニューです。
特に揚げごぼうは、箸が止まらなくなる美味しさなので、
お家で作るのもおすすめです。

３月５日の給食は

・ミートソーススパゲティ
・コールスローサラダ
・いがぐりポテト
・牛乳

でした。
今回の給食は、リクエスト給食アンケートで
デザート部門１位に選ばれたいがぐりポテトです。
とっても作るのが大変なメニューなのですが、
そんなに喜んでもらえるなら作り甲斐があるねと、
調理員さんも言っていました。
リクエスト給食に合わせて、
事務室前で給食の人気メニューのレシピを配布しています。
簡単なものから家で作るのは難しそうなものまで様々ありますが
春休みにぜひ挑戦してみて下さい。

３月４日の給食は

・ちらし寿司
・金目鯛の西京焼き
・うすくず汁
・牛乳

でした。
３月３日はひなまつりです。
ひなまつりは桃の節句と呼ばれていて、
女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。
今回の給食はお祝いの席でよく食べられている
ちらし寿司と金目鯛を出しています。
金目鯛は給食ではなかなか出せない高級魚です。
脂がのっていてとても美味しいうえに
見た目もとても華やかなので、みんな喜んでいました。

３月１日の給食は

・プルコギ丼(どん)
・あさりのかりっとサラダ
・わかめスープ
・牛乳

でした。
今回の給食は韓国料理のプルコギ丼です。
韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉という意味があります。
甘辛い醤油ベースのタレでお肉と野菜を炒め煮して作る料理で、
朝鮮半島風すき焼きとも呼ばれています。

２月２９日の給食は

・揚げパン
・野菜のペペロンチーノソテー
・ポトフ
・ヨーグルト
・牛乳

でした。
今回の給食は、リクエスト給食アンケートで
主食部門の２位だった揚げパンです。
揚げパンといえば、給食を代表する人気メニューですね。
３年生が給食を食べるのもあと残り１０回になりました。
中学校で給食を食べるのが最後になるという人も多いと思います。
残りの給食が、３年生にとって良い思い出になるよう、
心を込めて作っていきたいと思います。
また、この日は先日の大雪の影響で牛乳を出すことが出来なかった代わりに
ヨーグルトを追加で提供しました。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内環境を整えてくれる役割があります。
普段の生活から、積極的に食べていきたいですね。

２月２２日の給食は

・帆立ごはん
・東京うどの和風サラダ
・肉じゃが
・牛乳

でした。
今回の給食は東京うどの和風サラダです。
うどは、今の時期が旬の日本原産の山菜です。
うどの中でも立川市や国分寺市などで栽培されている「東京うど」は、
「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。

2月21日の給食は

・マーボー豆腐丼
・エビ団子の手毬揚げ
・みかん
・牛乳

でした。
今回の給食はエビ団子の手毬揚げです。
これはえび団子の周りに細かく刻んだ食パンをまぶして揚げた料理で、
中国では「麺包蝦球（ミェンパオシャーチュウ）」という名前で親しまれています。
給食の中でも特に手間がかかる料理ですが、
調理員さんがひとつひとつ丁寧に作ってくれました。

2月20日の給食は

・かつ丼
・ひじきサラダ
・野菜椀
・牛乳

でした。
３年生は21日が都立高校の受験日、
１・２年生も来週から期末考査が始まりますね。
皆さんが自分に打ち勝って勉強出来るよう、
今回の給食はゲン担ぎでかつ丼を作りました。
テストで最大限の力を発揮するためには食事がとても重要です。
朝ごはんをしっかり食べてテストに臨みましょう。

2月19日の給食は

・ごはん
・のりのつくだ煮
・ふんわりつくね
・いものこ汁
・三色浸し
・牛乳

でした。
今回の給食はふんわりつくねです。
つくねには鶏ひき肉の他に豆腐やねぎが入っていて、
普通のつくねよりもふんわりした食感になっています。
豆腐などの豆製品はカルシウムがたくさん入っている食べ物です。
強い骨を作るために、豆腐を積極的に食べるようにしましょう。

2月16日の給食は

・ごはん
・ぶりのねぎ醤油ソース
・野菜ナムル
・小松菜ともやしのスープ
・牛乳

でした。
今回の給食は冬が旬のぶりです。
ぶりは成長すると名前の変わる出世魚です。
ブリのこどもは、はまちとよばれていて、
成長して80ｃｍを超えるとブリと呼ばれるようになります。
今回の給食はぶりを揚げて、
中華風のネギ醤油ソースで味付けをしました。
魚が苦手な人も食べやすいとメニューだと思います。

2/18（日）東京大学野球部との交流会を行いました。
この秋まで六大学野球リーグで主力として神宮球場でプレーしていた４年生の部員が５名来てくださり、細かく技術指導を行なってくれました。
また、車座になって野球以外に勉強や学校生活についての質問にも答えてくれ実りある時間になりました。

文武両道の極みである東大野球部のみなさんから学ぶことが多い一日になりました。

2月15日の給食は

・鶏ごぼうご飯
・厚焼き玉子
・根菜の炒り煮
・牛乳

でした。
今回の給食は根菜の炒り煮です。
根菜とは、土の中で成長する根や茎を食べる野菜のことで、
人参やごぼう、大根、じゃがいもなどがあります。
根菜は、体を温める働きがあるほか、
ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富です。
噛み応えがあるものも多いので、よく噛んで食べましょう。

2月14日の給食は

・みそラーメン
・メンマの炒め煮
・手作りチョコブラウニー
・牛乳

でした。
2月14日はバレンタインです。
バレンタインといえば、日本ではチョコレートを
プレゼントするイベントですが、
世界では男女問わず、大切な人にプレゼントを渡す日なのだそうです。
今回の給食ははバレンタインにちなんでチョコブラウニーを作りました。
事務室前でレシピを配布しているので、
よかったらおうちでも作ってみて下さい。
失敗が少なく、とても簡単なレシピなので、おすすめです。

2月13日の給食は

・ごはん
・ハンバーグの
　トマトソースがけ
・小松菜サラダ
・ABCスープ
・牛乳

でした。
今回の給食はハンバーグです。
ハンバーグのソースは、トマトを使ったイタリアン風にしました。
ドイツには、「トマトが赤くなると医者が青くなる」という
ことわざがあります。
トマトには栄養がたっぷり含まれているので、
食べると病気になりにくい、という意味です。
残さず食べて、丈夫な体を作りましょう。

2月9日の給食は

・スパイシーチキンカレー
・ツナドレサラダ
・抹茶ミルクゼリー
・牛乳

でした。
今回の給食は抹茶ミルクゼリーです。
ゼリーの中には甘納豆が入っています。
甘納豆とは小豆や栗などを砂糖漬けにした和菓子のことです。
3年生はいよいよ入試が近づいてきて、
緊張している人も多いと思います。
甘いものを食べて、少しでもリラックスしてもらえたら嬉しいです。

2/10(土)に行われた入学説明会の資料を「入学案内」タブにて格納してありますのでご覧ください。

また、説明会に来られなかったご家庭に対して、配布資料と記入していただく書類がいくつかあります。お電話の上来校していただくよう、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

2月9日の給食は

・ごはん
・魚のレモン和え
・野菜の生姜醤油
・根菜汁
・牛乳

でした。
今回の給食の魚はモウカサメです。
モウカサメは宮城県の気仙沼市でよく採れる魚で、
主に東北地方で食べられているそうです。
初めて食べる人が多かったと思いますが、
カジキマグロのような味で、癖もなく、身も柔らかいので
食べやすいと評判でした。
レモン醤油たれのさっぱりとした味付けも好評でした。

2月7日の給食は

・キャロットライスのえびクリームソース
・あさりのかりっとサラダ
・デコポン
・牛乳

でした。
今回の給食はキャロットライスのえびクリームソースです。
このメニューは、東京都足立区の学校給食で生まれた料理で、
区内でもとても人気があることから、
コンビニのお弁当になったことがあるのだそうです。
ぷりぷりのえびが入ったクリームソースがかかっているので、
人参嫌いの人でも食べやすいメニューです。

2月6日の給食は

・あぶたま丼
・キャベツと小松菜のからし和え
・みぞれ汁

でした。
この日は大雪の影響で牛乳の提供がありませんでした。
給食は調理員さんや農家さん、配送業者さんなど
たくさんの人に支えられています。
今回の給食の食材料も、大雪の中、
業者さんがいつもよりも早起きして納品してくれました。
毎日の給食が食べられるのは、色んな人が働いてくれているからです。
感謝の気持ちを忘れずに給食をいただきましょう。

2月5日の給食は

・チンジャオロース丼
・野菜の中華炒め
・粟米湯
・牛乳

でした。
今回の給食は粟米湯（スーミータン）です。
粟米湯とは、中華風コーンスープのことです。
中国語で粟米はとうもろこし、湯はスープをそれぞれ意味しています。
粟米湯は卵が入っているのも特徴のひとつで、
冷めづらく、寒い日にもぴったりのスープです。